煮五花肉是冷水还是热水下锅

冷水下锅。煮五花肉的时候冷水下锅才可以使得煮出来的五花肉吃起来肉质更加的鲜嫩，煮五花肉的时候可以加入适量的料酒、葱姜蒜等辅料，这样煮出来的五花肉吃起来会更加的入味。煮好的五花肉可以晾凉之后保存在冰箱的冷冻室，这样可以长时间的保存。