肥肠为什么用面粉洗
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可以去异味。刚刚买回来的新鲜猪大肠只有洗干净之后才可以煮,要不然会有一股异味影响口感。要清洗干净猪大肠里面的脏东西、撕掉猪大肠外面的白色脂肪,其中用面粉就可以去除猪大肠的异味的,还可以用小苏打、白醋、食盐来去除猪大肠的异味。
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可以去异味。刚刚买回来的新鲜猪大肠只有洗干净之后才可以煮,要不然会有一股异味影响口感。要清洗干净猪大肠里面的脏东西、撕掉猪大肠外面的白色脂肪,其中用面粉就可以去除猪大肠的异味的,还可以用小苏打、白醋、食盐来去除猪大肠的异味。