![荤素肥肠煲怎么做-荤素肥肠煲的做法]( "荤素肥肠煲怎么做-荤素肥肠煲的做法")
- 食材明细主料肥肠头（4根）豆腐卷（1根）辅料面粉（适量）盐（适量）葱碎（适量）姜片（适量）桂皮（适量）八角（适量）白扣（适量）香叶（适量）草寇（适量）白芷（适量）干辣椒（适量）白胡椒粒（适量）老抽（适量）花雕酒（适量）冰糖（适量）豆瓣酱（适量）大蒜子（适量）胡椒粉（适量）青辣椒（适量）红辣椒（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度...
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![红烧肥肠面怎么做-红烧肥肠面的做法]( "红烧肥肠面怎么做-红烧肥肠面的做法")
- 食材明细主料红烧肥肠（100g）面条（100g）辅料酱油（适量）醋（适量）鸡精（适量）盐（适量）蒜末（适量）花椒油（适量）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红烧肥肠面的做法步骤1、红烧肥肠（带汤水）、蒜末、盐、鸡精、酱油、醋、花椒油、切成丝的丝瓜、面条、鸡蛋1个备好2、锅中加水放鸡蛋煮开3、下面条，煮...
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![溜肥肠的做法 【北京】溜肥肠 溜肥肠怎么做]( "溜肥肠的做法 【北京】溜肥肠 溜肥肠怎么做")
- “猪大肠是猪的消化器官，曲曲折折长在腹腔里，也是猪身上最长的部位了。因为它里面盛着食物，会产生气体和消化菌什么的，也因此使得肠子本身有异味。但其独特的口感却又让人爱不释口。炒炖卤煮，爱吃的人怎么着都喜欢它。我从超市买了处理好的半成品，拿回来就三下五除二地炒了一盘...
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![麻辣肥肠煲怎么做-麻辣肥肠煲的做法]( "麻辣肥肠煲怎么做-麻辣肥肠煲的做法")
- “喜欢吃肥肠，还是无辣不欢的那种，今天就两个人吃，做的少了一点.吃得很满足”食材明细主料肥肠（适量）辅料干辣椒（适量）花椒（适量）尖椒（适量）芹菜（适量）香叶（适量）八角（适量）香葱（适量）姜（适量）配料盐（适量）老抽（适量）生抽（适量）豆瓣酱（适量）蚝油（适量）料酒（适量）麻辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻辣肥肠...
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![客家生炒肥肠怎么做-客家生炒肥肠的做法]( "客家生炒肥肠怎么做-客家生炒肥肠的做法")
- “客家人炒猪大肠，都是生炒，不用煮熟稔来炒，直接就把生大肠入炒锅炒制，几分钟搞掂，而且脆脆的，嫩嫩的，这是客家的特色菜。”食材明细主料猪大肠（500克）辅料西红柿（1只）酸菜（60克）盐（少许）面粉（50克）蒜头（1只）蒜苗（2条）油（60克）白醋（2汤匙）淀粉（1汤匙）小米辣（2个）其他（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）客家...
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![电饭锅焗肥肠怎么做-电饭锅焗肥肠的做法]( "电饭锅焗肥肠怎么做-电饭锅焗肥肠的做法")
- 食材明细主料肥肠（800g）鸡蛋（3个）辅料姜（1块）蒜头（1个）辣椒（2个）调料油（适量）酱油（适量）老抽（适量）料酒（适量）黄豆酱（1勺）胡椒（适量）糖（2匙）香油（适量）清水（半碗）大料包香叶（数片）八角（2个）桂皮（2块）草果（1个）陈皮（1块）沙姜干（1块）酱香（口味）焗（工艺）半小时（耗时）简单（难度）电饭锅焗肥肠的做法步骤1、猪大肠，已让店家清理的...
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![尖椒溜肥肠的做法 [山西]尖椒溜肥肠 尖椒溜肥肠怎么做]( "尖椒溜肥肠的做法 [山西]尖椒溜肥肠 尖椒溜肥肠怎么做")
- “这款菜，搁过去还真是过年杀猪宰羊时才能吃上的一款菜。肠子是最难清洗、最费功夫的，我记得用筷子套上肠子的一端，使劲塞或顶回肠子里面，形成里外面相互反转，然后反复用水洗净。现在想，那时候水也不充足，能洗干净吗？哈哈。而且过去也没什么料酒啥的，是不是用白酒、盐、姜去异味，真...
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![清炖肥肠怎么做-清炖肥肠的做法]( "清炖肥肠怎么做-清炖肥肠的做法")
- 食材明细主料肥肠（适量）辅料冬瓜（适量）绿豆（适量）配料生姜（适量）食盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）清炖肥肠的做法步骤1、新鲜肥肠用清水把两面洗净2、洗净的肥肠分类，将肥肠头和肥肠中段放入加盐的水中煮开，然后在清水洗净（洗肥肠的时候就不需要用其它的东东洗了）3、将处理...
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![酸菜肥肠热汤面怎么做-酸菜肥肠热汤面的做法]( "酸菜肥肠热汤面怎么做-酸菜肥肠热汤面的做法")
- “今年完全自己做的泡菜是很成功，借了老爸的经验，哈哈。今天用它做道热汤面，香气扑鼻哦”食材明细主料泡酸菜（少许）卤肥肠（少许）干面（适量）辅料葱花（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸菜肥肠热汤面的做法步骤1、卤肥肠是之前就做好了的（详细做法会在后续菜谱里更新），泡菜坛里捞...
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![莲藕炒肥肠怎么做-莲藕炒肥肠的做法]( "莲藕炒肥肠怎么做-莲藕炒肥肠的做法")
- 食材明细主料莲藕（一斤）肥肠（一斤）辅料小米椒（两个）调料油（适量）盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）米酒（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）莲藕炒肥肠的做法步骤1、莲藕去皮洗干净。2、肥肠洗干净焯水。3、小米椒两个。4、肥肠焯水只有这点儿了。5、莲藕焯水。6、肥肠切断。7、放适量油...
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![爆炒肥肠的做法 【桃李厨艺】爆炒肥肠，香辣Q弹，好吃到流口水的秘诀就是它 爆炒肥肠怎么做]( "爆炒肥肠的做法 【桃李厨艺】爆炒肥肠，香辣Q弹，好吃到流口水的秘诀就是它 爆炒肥肠怎么做")
- “今天小桃分享的爆炒肥肠，很适合不喜欢吃大肉的亲，不吃辣椒的亲可以做五香味的，辣椒控的可以做麻辣味，来吧，伙伴们，一起做起来！”食材明细主料肥肠（适量）红椒（适量）大蒜（适量）料酒（适量）盐（适量）十三香（适量）辅料青椒（适量）生姜（适量）大葱（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）酱油（适量）微辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时...
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![泡椒炒肥肠怎么做-泡椒炒肥肠的做法]( "泡椒炒肥肠怎么做-泡椒炒肥肠的做法")
- “猪大肠吃起来香，想起就流口水，是招待亲朋好友的家常菜，制作简单，容易上手。”食材明细主料肥肠（250g）辅料泡椒（100g）蒜瓣（适量）鸡精（1匙）味精（1匙）白酒（少量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）泡椒炒肥肠的做法步骤1、先将肥肠焯水，捞出切好。2、将泡椒切段。3、将锅中的油烧至七八成热，...
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![肥肠尖椒怎么做-肥肠尖椒的做法]( "肥肠尖椒怎么做-肥肠尖椒的做法")
- 食材明细主料熟肥肠（适量）青辣椒（适量）葱（适量）干辣椒（2～3个）姜（适量）蒜（适量）辅料生抽（3勺）耗油（1勺）料酒（2勺）糖（半勺）盐（适量）淀粉（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肥肠尖椒的做法步骤1、切好所需的材料2、汁:碗里倒入3勺生抽、1勺耗油、盐少许别搁太多、淀粉适量搅拌均匀备用3、油锅倒...
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![红烧肥肠的做法 【重庆】红烧肥肠 红烧肥肠怎么做]( "红烧肥肠的做法 【重庆】红烧肥肠 红烧肥肠怎么做")
- “我的家乡是美丽的山峸重庆、青山绿水、好山好水好美食、作为吃货、当然喜欢吃啦！什么口水鸡、回锅肉、毛血旺、火锅、水煮肉片、水煮鱼、干锅、麻辣串、烧烤、红烧肥肠…哎呀说起都流口水呢😁😁记忆中最深刻的是红烧肥肠、小时候每逢春节杀猪后、麻麻会把猪的肥肠、洗了...
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![海带红烧肥肠怎么做-海带红烧肥肠的做法]( "海带红烧肥肠怎么做-海带红烧肥肠的做法")
- “肥肠我家尤其爱吃，基本上过一段时间就要吃上几顿，吃肥肠有很过瘾的感觉，相比炒肥肠，我们更喜欢这样红烧，最后还能用剩下的汤汁来做面吃，相信有很多同学和我一样，喜欢吃肥肠，但又觉得自己做起来非常麻烦，于是在外边买现成的回家吃。这样确实省事，可是卫生和味道却很难保证。所以说...
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![肥肠烧鸭血怎么做-肥肠烧鸭血的做法]( "肥肠烧鸭血怎么做-肥肠烧鸭血的做法")
- “鸭血可以吸取人类多余的灰尘。是清除肠道的小能手。配上肥肠和鲜嫩的韭菜。既营养又美味。这道菜做的是麻辣味的。”食材明细主料肥肠（一根）鸭血（一盒）韭菜（一把）辅料小米辣（二个）葱（适量）八角（二个）花椒（一匙）姜（适量）蒜（适量）调料淀粉（少许（清洗肥肠用））白醋（少许（清洗肥肠用））料酒（半匙）郫县豆瓣...
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![黄豆炒肥肠怎么做-黄豆炒肥肠的做法]( "黄豆炒肥肠怎么做-黄豆炒肥肠的做法")
- 食材明细主料大肠头（700g）黄豆（80g）辅料蒜头（8~10颗）辣椒（10g）老干妈（2匙）酱油（1勺）料酒（2匙）糖（1匙）鸡精（少许）醋（1匙）微辣（口味）爆（工艺）一小时（耗时）普通（难度）黄豆炒肥肠的做法步骤1、肠头先用盐和淀粉清理干净。2、黄豆用烫水迅速冲洗沥干水份。3、辣椒，喜欢辣可以多放些。4、蒜头不剥皮。5、先将...
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![青椒肥肠炒饭怎么做-青椒肥肠炒饭的做法]( "青椒肥肠炒饭怎么做-青椒肥肠炒饭的做法")
- “青椒的鲜辣配上肥肠的香，味道特别不错。”食材明细主料肥肠（50g）青椒（3个）冷饭（100g）辅料鸡蛋（1个）莴笋丁（1勺）调料盐（适量）油（2勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒肥肠炒饭的做法步骤1、油热以后，把肥肠和青椒放入锅爆炒，加入盐调味。2、放入鸡蛋和莴笋丁和青椒肥肠混炒。3、放入...
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![川味肥肠面怎么做-川味肥肠面的做法]( "川味肥肠面怎么做-川味肥肠面的做法")
- 食材明细主料手擀面（8两）肥肠（4两）辅料泡椒（适量）泡姜（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）香菜（适量）蒜苗（适量）配料醋（适量）辣椒油（适量）盐（适量）酸辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）川味肥肠面的做法步骤1、手擀面和肥肠2、将泡椒和泡姜切块备用（这些是我自己泡的），干辣椒和花椒也备好，香菜蒜苗切碎3、肥...
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![川味火爆肥肠怎么做-川味火爆肥肠的做法]( "川味火爆肥肠怎么做-川味火爆肥肠的做法")
- “美食家大叔教你做超级好吃的火爆肥肠！~”食材明细主料猪肝（700G）红尖椒（100G）青辣椒（100G）花椒（若干）白糖（少许）盐（少许）八角（少许）辅料大葱（1根）大蒜（若干）生姜（若干）料酒（若干）生抽（若干）味精（少许）郫县豆瓣（少许）麻辣（口味）爆（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）川味火爆肥肠的做法步骤1、准备工作：将肥肠用盐、...
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![牛肉烧肥肠怎么做-牛肉烧肥肠的做法]( "牛肉烧肥肠怎么做-牛肉烧肥肠的做法")
- “菜品特点：鲜、香、辣，味道可口。烹饪方法：烧/炒时价：68元/例制作窍门：牛肉和猪大肠不宜煮太熟，需保持口感。食材：鲜牛腱子肉400克、鲜猪大肠300克、姜、蒜、小米椒、青红椒。调料：嘉豪辣鲜露5克、劲霸鸡汁5克。做法1、牛肉改刀，煮熟备用；猪大肠处理洗净，改刀，烧好备用。2、置锅火上...
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![秘制卤肥肠怎么做-秘制卤肥肠的做法]( "秘制卤肥肠怎么做-秘制卤肥肠的做法")
- “卤肥肠好吃，不过吃了之后要减肥，哈哈！”食材明细主料猪肠（适量）辅料水（适量）葱（适量）姜（适量）干辣椒（适量）香叶（适量）八角（适量）丁香（适量）配料李锦记秘制红烧汁（适量）卤水（适量）酒（适量）酱香（口味）卤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）秘制卤肥肠的做法步骤1、猪肠翻洗干净2、烧沸一锅不，下姜、葱、酒，猪肠，中火...
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![肥肠豆花的做法 【川菜】—肥肠豆花 肥肠豆花怎么做]( "肥肠豆花的做法 【川菜】—肥肠豆花 肥肠豆花怎么做")
- “此菜豆花滑嫩，肥肠鲜美厚重、肥而不腻、辣而不燥、既开胃又爽口！”食材明细主料猪肥肠（250克）嫩豆花（适量）辅料花椒粉（1茶勺）葱末（适量）姜末（适量）郫县豆瓣酱（1大勺）泡辣椒（2根）盐（少许）鸡精（适量）植物油（适量）料酒（1大勺）高汤或清水（适量）水淀粉（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肥肠豆花的...
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![香辣红烧肥肠面怎么做-香辣红烧肥肠面的做法]( "香辣红烧肥肠面怎么做-香辣红烧肥肠面的做法")
- “天热大家都吃不下饭，来点重口味的红烧肥肠拌面会非常下饭，特别有食欲。”食材明细主料肥肠（200克）面条（260克）辅料土豆（60克）葱（1棵）生姜（3片）蒜头（8克）红干椒（8克）中辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香辣红烧肥肠面的做法步骤1、准备好所有食材，肥肠是卤好的熟肥肠2、土豆去皮切成片3、...
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![双椒肥肠面的做法 【双椒肥肠面】重口味的心头最爱 双椒肥肠面怎么做]( "双椒肥肠面的做法 【双椒肥肠面】重口味的心头最爱 双椒肥肠面怎么做")
- “提及肥肠，我想大多人一定避而远之，包括我。当然，做菜的我们有时不一定纯粹为了饱腹自己，更多时候愿意做给家人尝尝。果然，重口味的肥肠符合了我哥哥的口味，一锅炒面新做法，全部解决...吃面间隙我问他：你知道那是什么么？答：知道啊肥肠很好吃啊。终于安心了~~~毕竟我都不敢吃的哈，如...
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味味甜
![尖椒溜肥肠的做法 [山西]尖椒溜肥肠 尖椒溜肥肠怎么做](https://i1.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/27fd/26f8/25fcebfb10b3ddd8e471128bd18d8d7c284cef74004d5dc45f844219-s.jpg "尖椒溜肥肠的做法 [山西]尖椒溜肥肠 尖椒溜肥肠怎么做")
