蒸大闸蟹要多久
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15至20分钟。把大闸蟹清洗后,锅中放入水,锅上可以放入一些紫苏叶、生姜片等佐料。蒸的时候,可以在大闸蟹上刷一层绍兴酒,白肚朝上,这样子可以更好的入味。同时,姜丝中也可加红糖、香醋,拌匀后就成蘸料,煮熟后的大闸蟹就蘸着吃。吃大闸蟹时,需要将蟹腮、蟹胃、蟹肠、蟹心去掉。
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大闸蟹
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15至20分钟。把大闸蟹清洗后,锅中放入水,锅上可以放入一些紫苏叶、生姜片等佐料。蒸的时候,可以在大闸蟹上刷一层绍兴酒,白肚朝上,这样子可以更好的入味。同时,姜丝中也可加红糖、香醋,拌匀后就成蘸料,煮熟后的大闸蟹就蘸着吃。吃大闸蟹时,需要将蟹腮、蟹胃、蟹肠、蟹心去掉。