鸡蛋灌饼的里脊肉怎么腌制
- 专业问答
- 关注:2.65W次
首先把里脊肉洗净切成细条状,放入碗或者盘中,撒上料酒和生抽,加入鸡蛋清和淀粉搅拌均匀,腌制十分钟,再加半勺食用油拌匀。还可以加入加入生菜、蘑菇、藕片、豆腐皮、金针菇等配菜,再在圆饼上撒上一层葱花即可。鸡蛋灌饼烙制时火不宜太大,且圆饼要制作均匀。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh/wenda/zhuanyewenda/5nk9d.html
首先把里脊肉洗净切成细条状,放入碗或者盘中,撒上料酒和生抽,加入鸡蛋清和淀粉搅拌均匀,腌制十分钟,再加半勺食用油拌匀。还可以加入加入生菜、蘑菇、藕片、豆腐皮、金针菇等配菜,再在圆饼上撒上一层葱花即可。鸡蛋灌饼烙制时火不宜太大,且圆饼要制作均匀。