板栗南瓜水煮还是隔水蒸
- 专业问答
- 关注:9.28K次
隔水。把板栗南瓜直接放在水中煮的话会把南瓜表皮煮烂,里面的内瓤就会流出来,不仅看起来不太美观,而且吃起来的口感也会大打折扣。因为隔水蒸南瓜是不用削皮的,所以在蒸南瓜前,最好把南瓜清洗干净。冷水上火蒸南瓜,可以保证用的时间比较短,而且也有效减少了南瓜在锅中的时间,使得南瓜口感更加软糯。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh/wenda/zhuanyewenda/1x25w.html
隔水。把板栗南瓜直接放在水中煮的话会把南瓜表皮煮烂,里面的内瓤就会流出来,不仅看起来不太美观,而且吃起来的口感也会大打折扣。因为隔水蒸南瓜是不用削皮的,所以在蒸南瓜前,最好把南瓜清洗干净。冷水上火蒸南瓜,可以保证用的时间比较短,而且也有效减少了南瓜在锅中的时间,使得南瓜口感更加软糯。