营养面的做法 宝宝美食--营养面 营养面怎么做

“这是为不足一岁的小宝宝准备的美食，尽量做得健康，大概8个月的宝宝就可以吃了。宝宝爱吃面食，所以也就想着方的给她做好吃的，呵呵。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

营养面的做法步骤

• 1、半根茄子，七八片生菜叶用盐水浸泡，去除外部残留物

• 2、茄子去皮，切小块

• 3、喜宝牛肉泥，取4小勺放晚里

• 4、生菜留叶切末

• 5、牛肉泥和茄子块入锅大火蒸10分钟。肉泥其实蒸两分钟就好了，茄子主要蒸软就可以了

• 6、冷冻的自制手工鸡蛋面（回头再写做法）不需解冻直接拿出来，等水烧开就放进去煮。煮的时候放一点盐（很少很少）和橄榄油（两三滴）。煮面的水不要太多了。

• 7、面条煮软之后放入生菜叶再煮一小会，就可以了

• 8、蒸好的茄子用小勺压成泥

• 9、煮熟的面条和生菜捞出来，沥干水

• 10、面条生菜拌入蒸好都牛肉泥和茄泥，放置不烫就可以给宝宝使用了。

小窍门

蔬菜可以根据时令搭配，要点就是煮前浸泡，煮时要软水要少，尽量不要让营养流失了。因为买了现成的牛肉泥比较方便，其实还可以用肉末代替也很好吃，宝宝很喜欢吃。