蛋花酒酿圆子怎么做-蛋花酒酿圆子的做法
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“酒酿圆子是江南的美味小点心,记得以前在上海读书的时候,晚上经常会去吃一碗热腾腾的酒酿圆子,从嘴暖到心里!现在也经常用它来做早饭,简单方便!”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蛋花酒酿圆子的做法步骤
1、准备材料
2、先将一个鸡蛋打散
3、将小汤圆煮至浮起
4、倒掉一部分水,在煮好的汤里倒入米酒酿、冰糖、枸杞
5、将打散的鸡蛋用勺子一勺勺地倒入蛋液,这样蛋花可以一片一片的
6、倒入事先调制好的水淀粉勾下芡
7、撒上一些干桂花即可
8、非常好吃的酒酿圆子。
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