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关于点心的餐饮百科

星期二点心怎么做-星期二点心的做法
  • 星期二点心怎么做-星期二点心的做法

  • “瑞典有个传统(和宗教有关),在二月份的最后一个星期二吃这种semlor点心,烤好的面包加上杏仁糖、奶油,很香甜,是这里的人喜欢的点心,不单糕点店,就是大小超市都卖的很好。”食材明细主料面包材料((12个面包):)黄油(75克)牛奶(300ML)鲜酵母(50克)面粉(550克。)辅料杏仁糖(适量)奶油(适量)配料盐(1/2...
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萨其马的做法 萨其马——人人都爱的中华传统点心 萨其马怎么做
  • 萨其马的做法 萨其马——人人都爱的中华传统点心 萨其马怎么做

  • “特别迷恋咱中国的各种传统点心比如萨其马、绿豆糕、桃酥……想认真学习这方面的知识自己钻研也好拜师学艺也好想做出像模像样的、色香味俱全的糕点觉得这是老一辈传承下来的东西经过了历史的变迁它们被一代又一代的人制作改良仍然保留着最初的味道陪伴着一代又一代人的...
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点心 面包之类的该怎么学-想开个蛋糕店 蛋糕会做
  • 点心 面包之类的该怎么学-想开个蛋糕店 蛋糕会做

  • 餐饮提问:想开个蛋糕店,蛋糕会做,点心,面包之类的该怎么学王燕燕4236回答:可以到学校学习哦学西点什么面包点心饼干都会做呢默默要长小回答:去什么培训学校那些地方学不到什么真技术,只有理论没有多少实践经验,就算是学出来都是半桶水。如果你还年轻去那些好一点西饼店学徒,有...
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葡萄司康的做法 传统英式点心-葡萄司康 葡萄司康怎么做
  • 葡萄司康的做法 传统英式点心-葡萄司康 葡萄司康怎么做

  • “司康有着“丑怪的石头”的外表,口感却十分美妙,非常适合做早点或茶点!这次我又弄了一盘子,形状是花花的形状,大人小孩都喜欢啊!都给家人吃光光啦~”食材明细主料低筋面粉(100)细砂糖(15g)盐(1.25g)黄油(25g)全蛋液(15ml)牛奶(45ml)葡萄干(15g)泡打粉(4g)表面刷液全蛋液(适量)咸甜(口味)烘焙(工艺)三...
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中式酥皮点心的做法 层次分明看得见———中式酥皮点心 中式酥皮点心怎么做
  • 中式酥皮点心的做法 层次分明看得见———中式酥皮点心 中式酥皮点心怎么做

  • “相对于西式点心的花样繁多味道口感也甚是丰富但我认为中式点心有它自身的特色传统的制作工艺传统的味道吃起来满满的回忆最爱的就是那一层层酥软的外皮很满足的说...”食材明细主料面粉(150g)猪油(47g)清水(63g)辅料面粉(120g)猪油(60g)馅料(适量)酸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度...
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绿豆糕的做法 婴儿宝宝点心——绿豆糕 绿豆糕怎么做
  • 绿豆糕的做法 婴儿宝宝点心——绿豆糕 绿豆糕怎么做

  • 食材明细主料绿豆(适量)辅料蜂蜜(适量)糖(适量)奶油(适量)清淡(口味)其他(工艺)一天(耗时)普通(难度)绿豆糕的做法步骤1、把绿豆清洗干净,浸泡一夜。2、把泡好的绿豆皮揉搓掉,上锅蒸30分钟。3、用欧贝尔料理棒把蒸熟的绿豆打成泥,然后加蜂蜜、糖、淡奶油搅拌均匀。4、把材料分均分成4份,用模...
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点心大佬的加盟费用大概是多少
  • 点心大佬的加盟费用大概是多少

  • 餐饮提问:点心大佬的加盟费用大概是多少杨小病回答:1.店面租金。县级城市的消费水平比较低,相对它的租金也比较低,月租金一般是1500元左右。当然地段不同租金也会有不同。2.装修费用。加盟coco都可奶茶,总部会根据店面情况提供一套完整的SI、VI,投资者比较省心省力交由装修公司...
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如何-新加坡老伴豆花点心加盟能做
  • 如何-新加坡老伴豆花点心加盟能做

  • 餐饮提问:新加坡老伴豆花点心加盟能做?如何?VIP336回答:新加坡老伴豆花加盟的前景是非常好的,已跃为了国际性的食品经营规模的大品牌,非常受消费者的青睐呢,这个项目可以放心的加盟的。小谦世界1984回答:相信我,你就放心的做吧,这个项目产品质量也很有保证,可以肯定的告诉你,这个项目...
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杏仁桃酥的做法 杏仁桃酥--最容易成功的点心 杏仁桃酥怎么做
  • 杏仁桃酥的做法 杏仁桃酥--最容易成功的点心 杏仁桃酥怎么做

  • “这个桃酥小巧美观,香酥松脆,做法简单,是最容易成功的点心,但口感绝不简单哦!好吃到不得了,无论作为早点还是下午茶都非常不错。而材料都非常普通,几乎家家都有,不需要专门购买。杏仁可以换成自己喜欢的果仁,比如用巧克力豆,花生、核桃、腰果等等也非常好吃。”食材明细主料低筋...
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小猪点心的做法 小青de美食---最受小朋友欢迎的小猪点心 小猪点心怎么做
  • 小猪点心的做法 小青de美食---最受小朋友欢迎的小猪点心 小猪点心怎么做

  • “大家好!很久没有来更新菜谱了,谢谢美天的朋友们还会经常收藏和喜欢我的菜.暑假来了,孩子们喜欢玩电脑,看电视,挑食是不是让家长们都特别头疼?爸爸妈妈们不防抽周末的时候多陪陪孩子,和宝宝们一起来DIY亲子互动吧!最受小朋友欢迎的小猪点心,在制作过程中不但可以发挥孩子的创造力...
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点心海鲜球怎么做-点心海鲜球的做法
  • 点心海鲜球怎么做-点心海鲜球的做法

  • 食材明细主料虾(200g)鱿鱼(300g)辅料葱(适量)白面包片(适量)配料姜末(适量)盐(1茶匙)蒜油(1茶匙)白酒(1茶匙)芝麻油(1茶匙)鸡精(适量)胡椒粉(适量)酸咸(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)点心海鲜球的做法步骤1、将200g虾,300g鱿鱼洗净,虾去壳去肠。2、将虾肉,鱿鱼,姜,白酒,芝麻油,鸡精放进飞利浦食品加工机...
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枣泥莲花酥的做法 中式点心枣泥莲花酥 枣泥莲花酥怎么做
  • 枣泥莲花酥的做法 中式点心枣泥莲花酥 枣泥莲花酥怎么做

  • 食材明细油皮中筋面粉(200g)猪油(80g)糖(30g)水(80g)油酥低筋面粉(140g)枣泥(400g)鸡蛋黄(1个)芝麻(10g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)枣泥莲花酥的做法步骤1、所有油皮材料混合,揉出手膜以后静置20分钟,记得盖保鲜膜2、油酥材料混合,分成16份3、油皮也分成16份,用油皮包住油酥4、擀成牛...
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想去加盟 最后征集一下网友意见!-点心时间这个投资项目如何?我刚毕业 看了这个项目
酥皮点心的做法 酥皮点心,一直很喜欢,无论外观还是口感,只是热量高还是少吃做好了送人,嘻嘻省的自己吃了长肉 酥皮点心怎么做
悦皇点心加盟费需要多少?
  • 悦皇点心加盟费需要多少?

  • 餐饮提问:悦皇点心加盟费需要多少?晓晓ABC7回答:作为一家甜品店,悦煌点心加盟费至少也需要15万到20万左右,比较一份好的甜品是由无数的甜品大师耗费了许多心力完成的,所以,高昂的加盟费也是无可厚非的,更何况这加盟费还包含着之前品牌商对于宣传品牌的高额费用,所以加盟费还是可以...
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香蕉华夫饼的做法 香蕉华夫饼---水果点心更美味 香蕉华夫饼怎么做
  • 香蕉华夫饼的做法 香蕉华夫饼---水果点心更美味 香蕉华夫饼怎么做

  • “天冷了,单独吃水果会有一点点凉,把水果做进小食品里面,是个不错的选择呢!”食材明细主料鸡蛋(1个)黄油(30克)低粉(100g)泡打粉(2g)牛奶(70g)白糖(15g)香蕉(一根)甜味(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香蕉华夫饼的做法步骤1、准备好材料。2、将黄油加入牛奶,微波炉叮40秒。3、鸡蛋加白糖打散...
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孔雀开屏酥的做法 孔雀开屏酥--中式创意点心 孔雀开屏酥怎么做
  • 孔雀开屏酥的做法 孔雀开屏酥--中式创意点心 孔雀开屏酥怎么做

  • “中式酥皮点心,深受国人的喜爱,是筵席上常用的一种花式中点,也是节庆或家宴的好彩头,给人以美的享受。近些年来中式点心也倍受外国人的喜爱了~油脂和糖调制而成的可塑性面团,经擀卷成形烘烤后,组织层次分明、口感酥松香醇,再添加各种馅料的辅助,就形成了多变的造型和口味。中式...
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白皮点心怎么做-白皮点心的做法
  • 白皮点心怎么做-白皮点心的做法

  • “中秋佳节,商家的各式月饼很早就占领了各大市场,琳琅满目。但我最爱吃的还是自家做的白皮点心,无添加,甜口适中,给家人一份美食爱心😘”食材明细主料中筋面粉(适量)辅料猪油(适量)坚果(适量)干果(适量)蜂蜜(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)白皮点心的做法步骤1、准备黑白芝麻,炒...
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英式点心怎么做-英式点心的做法
  • 英式点心怎么做-英式点心的做法

  • “这是一款英式点心”食材明细主料低粉(200克)盐(2克)黄油(60克)核桃仁(30克)辅料糖(25克)泡打粉(9克)牛奶(90克)咸甜(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)英式点心的做法步骤1、把低粉糖盐泡打粉混合过筛。2、把黄油切成小粒与低粉混合搓匀3、再加入牛奶,核桃仁拌匀,做成1厘米厚的博饼,放在烤盘...
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花生桃酥的做法 经典点心——花生桃酥 花生桃酥怎么做
  • 花生桃酥的做法 经典点心——花生桃酥 花生桃酥怎么做

  • “桃酥(也叫陶酥,酥饼子)是一种南北皆宜的汉族特色小吃,以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国。花生桃酥,做法简单快捷,酥香美味,香甜适中,酥到掉渣的点心!”食材明细主料低筋面粉(250克)绵白糖(100克)泡打粉(1克)熟花生碎(70克)辅料玉米油(90克)鸡蛋液(35克)苏打粉(2克)熟芝麻(适量)甜味(口味)烘焙(工艺...
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黄氏点心好不好?-姜撞奶加盟
  • 黄氏点心好不好?-姜撞奶加盟

  • 餐饮提问:姜撞奶加盟,黄氏点心好不好?smile922回答:姜撞奶是黄氏的招牌菜品之一,很好吃辣度自选,每次都看见很多人在买...
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旺仔小馒头的做法 周末下午点心----------旺仔小馒头 旺仔小馒头怎么做
  • 旺仔小馒头的做法 周末下午点心----------旺仔小馒头 旺仔小馒头怎么做

  • “周末有时间都会给孩子做些小点心,这个小馒头就特别受小朋友喜欢,做一次够他一个星期磨牙的啰,每次给三五个,开心得不行。小孩就是这么容易满足!”食材明细主料马铃薯淀粉(150克)低粉(20克)奶粉(25克)细砂糖(35克)鸡液(50克)辅料泡打粉(5克)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)旺仔小馒头的...
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番茄鸡丁怎么做-番茄鸡丁的做法
  • 番茄鸡丁怎么做-番茄鸡丁的做法

  • 食材明细主料鸡肉(适量)胡萝卜丁(适量)黄瓜丁(适量)花生米(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)调味料(适量)甜味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)番茄鸡丁的做法步骤1、鸡肉切丁,加入盐、料酒入味15分钟。2、加入蛋液、淀粉拌匀。3、花生米过油。4、鸡丁过油。5、锅中留油,加入胡萝卜、黄瓜丁翻炒...
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桃酥的做法 传统中式点心-----桃酥 桃酥怎么做
  • 桃酥的做法 传统中式点心-----桃酥 桃酥怎么做

  • “桃酥是一种南北皆宜的食品,以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国,主要成分是面粉、鸡蛋、油等,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质,食用方便,尤其是得到老年人和孩子的喜爱。”食材明细主料低粉(500g)鸡蛋(1个)核桃碎(150g)辅料白糖(100g)植物油(275...
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高汤素丝面怎么做-高汤素丝面的做法
  • 高汤素丝面怎么做-高汤素丝面的做法

  • 食材明细主料面条(100克)鸡蛋(1个)娃娃菜(1棵)小油菜(2棵)小葱(1棵)高汤(1支)辅料香醋(半汤匙)酱油(1汤匙)白糖(2茶匙)花椒油(1茶匙)香油(1茶匙)大蒜(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)高汤素丝面的做法步骤1、材料准备好;2、娃娃菜和小油菜洗净,每棵切成四瓣,小葱切碎;3、鸡蛋放冷水锅中...
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