酸甜排骨怎么做-酸甜排骨的做法
- 热菜
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“零厨艺也可以做的酸甜排骨,酸甜适口又酥烂,做法简单还易懂,太好吃了😋
糖醋排骨是一道营养价值比较高的菜肴,气血不足,阴虚纳差者可以多吃糖醋排骨。”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
酸甜排骨的做法步骤
1、排骨洗干净泡水去血水,多换几次水。
2、锅中放油,小火炒糖色。
3、炒至变色冒泡。
4、放入排骨,翻炒均匀让每块排骨都裹上糖色。
5、放料酒,酱油,蚝油,盐,老抽,醋。
6、最后大火收汁装盘。
7、不用放一滴水的糖醋排骨就做好了,超级下饭。
小窍门
1.炒糖色记得用小火。
2.放的酱油,料酒,米醋,蚝油,冰糖,老抽,也不是定量放哦,可以依据个人口味。
3.装盘可以撒点白芝麻或者葱花了我会更好看,我这里是赶时间,忘记撒了😝😝
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