豉油蒸蛏子的做法 蒸蒸日上(豉油蒸蛏子) 豉油蒸蛏子怎么做
- 热菜
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“蒸菜在年夜餐中,可寓意蒸蒸日上,所以可以试着做一道自己喜欢并且拿手的。这个菜简单容易。味道很好。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
豉油蒸蛏子的做法步骤
1、蛏子一斤洗干净,用开水烫一下再洗一次。用盐,白胡椒腌渍十分钟
2、香葱末,辣椒圈(仅为装饰),姜末,兑两一汤匙蒸鱼豉油
3、蛏子摆放好,豉油均匀的浇在蛏子上
4、水烧开,大火蒸四分钟即可
5、简单美味的一道菜就做好了
小窍门
鲜美多汁,不需要味精之类的。
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