西洋菜鱼片煲怎么做-西洋菜鱼片煲的做法
- 热菜
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“西洋菜是朋友给的。他家去亲戚家玩,回来看见路边长了一遍野生的西洋菜,就割了很多回来,给了我一大袋,老的根部我用来煲老火汤了,嫩的部位就烫着吃,很好吃呢。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
西洋菜鱼片煲的做法步骤
1、西洋菜洗干净。
2、龙利鱼片切薄片。(我切得太薄了,煮的时候都碎掉了。)
3、用料酒,盐腌10分钟。
4、锅放水烧开,放入1大匙油。
5、放入西洋菜煮开。
6、然后放入鱼片煮至鱼片变白。
7、最后放盐和糖调味即可。
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