酒香小龙虾怎么做-酒香小龙虾的做法
- 热菜
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
酒香小龙虾的做法步骤
1、小龙虾洗净,去脚,去虾线(中间那个尾巴轻轻拧下就好了),去腮(这个真不好找)
2、处理好的小龙虾要多洗几遍,葱和蒜瓣切好备用
3、油锅烧热,放葱白和蒜瓣炒至葱白微黄,把小龙虾倒进去,加适当的盐翻炒
4、倒入啤酒适量,生抽老抽适量,加点白糖,盖上煮5分钟(煮熟吃比较安全啊)
5、洒上葱花,加味精一点就可以出锅了,很香,有淡淡的酒味,甜甜的……
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