酿青椒如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

猪肉末 ：200
香菇 ：2～3个

辅料

植物油 ：1勺
盐 ：少许
生抽 ：2勺
鸡精 ：少许
生粉 ：适量
蒜蓉 ：少许

具体步骤

1. 青椒洗净去籽（用刀把青椒头去除、后用筷子去）备有

2. 香菇洗净切碎、

3. 把肉末、香菇放盐、鸡精、生抽、蒜蓉、生粉搅拌均匀（也可放点葱花）备用

4. 将拌好的肉末塞入去了心的青椒里、摆盘、再在摆好盘的青椒上撒点植物油、生抽放入烧了开水的锅上蒸十七八分钟即可

烹饪技巧

青椒选大而饱满的较好