板栗白果烧猪蹄怎么做-板栗白果烧猪蹄的做法
- 热菜
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“我们家冰箱里一年四季都有白果和板栗,板栗买回来放冰箱冷冻室,想吃拿出来放电饼档烤烤。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 烧 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
板栗白果烧猪蹄的做法步骤
1、猪蹄冷水下锅,开锅后倒入料酒。
2、锅里倒入菜籽油。
3、油烧老后放清洗好的猪蹄煸炒微黄,放入姜蒜,香料,倒点醋去腥。
5、压好以后倒入炒锅放板栗,白果,盐收汁后放鸡精。
6、起锅放葱花。
小窍门
喜欢吃辣的可以在炒的时候放几个干辣椒。
喜欢有嚼劲压15分钟。
白果是前段时间煮好处理干净放冰箱冷冻的。
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