鸡蛋肉末豆腐怎么做-鸡蛋肉末豆腐的做法
- 热菜
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
鸡蛋肉末豆腐的做法步骤
1、材料备齐。
2、鸡蛋打散,洋葱,蒜,香葱切碎,香菇切条。
3、豆腐切这样的小块。
4、酱油,蚝油,辣椒酱,黑胡椒,白糖加100克清水调成酱汁备用。
5、锅内放少许油,先将鸡蛋炒熟盛出备用。
6、豆腐煎到金黄色备用。
7、锅内放少许油,爆香洋葱,蒜末和肉末。
8、加入煎好的豆腐块和酱汁翻炒均匀。
9、加入炒好的鸡蛋拌匀。
10、加入适量水淀粉勾芡。
11、出锅前放香葱翻炒均匀即可出锅。
12、撒少许白芝麻点缀即可!
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