姜蒜炒滑鸡冬菇怎么做-姜蒜炒滑鸡冬菇的做法

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 未知 （难度）

姜蒜炒滑鸡冬菇的做法步骤

• 1、冬菇切片开水焯。

• 2、鸡腿肉切粒用生抽、糖、十三香、生粉、芝麻油腌制。

• 3、锅里倒入蔬菜油先把姜蒜以及蒜苗白爆香。

• 4、把腌好的鸡腿肉倒入滑炒，加少许生抽、白糖、料酒。

• 5、鸡肉断生就倒入焯过的冬菇炒均匀。

• 6、最后放上蒜苗少许盐、芝麻油，勾生粉芡即可熄火。