素鸡炖牛腩怎么做-素鸡炖牛腩的做法 热菜 关注:5.64K次 “素鸡炖牛腩太美味了,妥妥的下饭菜,热量也杠杠的,还能御寒!冬季好菜!” 食材明细主料牛腩 (600g)辅料素鸡 (350)调料葱 (适量)食用油 (适量)生抽 (适量)老抽 (适量)冰糖 (适量)盐 (适量)鸡精 (适量)黄酒 (适量)纯净水 (适量)干辣椒 (适量)姜 (适量)八角 (适量)微辣 (口味)炖 (工艺)一小时 (耗时)高级 (难度)素鸡炖牛腩的做法步骤1、切块牛腩先加黄酒焯水捞出再冲洗干净沥水备用,葱姜也备好。2、锅中放油先把素鸡炸透,炸黄捞出。3、炸过素鸡的锅和油,下入牛腩和葱姜八角炒匀炒香,烹黄酒。4、加入生抽,老抽上色,冰糖,加入热水炖煮约35分钟。5、炖煮至牛肉八分熟,有浓浓的肉香。6、加入炸好的素鸡,一同炖煮。7、炖煮至牛腩软烂,素鸡吸满汤汁,再尝尝味,放盐,鸡粉,调匀再煮一会即好。8、成品,洒入青蒜末增色增香! 标签: 牛腩 素鸡 素鸡炖牛腩怎么做好吃 素鸡炖牛腩 素鸡炖牛腩怎么做 素鸡炖牛腩的做法 素鸡炖牛腩的做法步骤 素鸡炖牛腩的家常做法 素鸡炖牛腩的最正宗做法 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh/tantanmei/recai/46k5zk.html