番茄炖牛腩怎么做-番茄炖牛腩的做法 热菜 关注:3.18W次 食材明细主料牛腩 (1000g)番茄 (2个)辅料番茄罐头 (1罐)生姜 (适量)八角 (1颗)香叶 (2-3片)调料生抽 (1大勺)老抽 (1/2勺)盐 (2匙)水 (大半锅)番茄沙司 (适量)酸甜 (口味)炖 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)番茄炖牛腩的做法步骤1、解冻好的牛腩清水洗净,放入锅中烧开一次。这次的水全部倒掉,把牛腩再冲洗一下。2、牛腩重新放入锅中,倒入大半锅清水。3、生姜连皮切片。4、烧开后,捞去浮沫。5、烧开的锅中丢入姜片、八角和香叶。6、倒入1大勺生抽。7、半勺老抽。8、盖上锅盖,小火慢炖90分钟。9、番茄洗净、去蒂,切块备用。10、待牛腩能用筷子戳穿时,打开锅盖,大火收汁。11、汤汁变少、牛腩开始软烂时,放入番茄。12、加入2匙盐调味。13、为了消灭家里的番茄罐头,所以我用了一罐。各位也可以不用。14、再加入适量番茄沙司调味,口感更佳。15、继续打开锅盖、大火炖煮,使牛腩更加软烂、更入味。16、关火后,装盘即可。 标签: 番茄 番茄炖牛腩怎么做 番茄炖牛腩怎么做好吃 番茄炖牛腩的做法步骤 番茄炖牛腩的做法 番茄炖牛腩的最正宗做法 牛腩 番茄炖牛腩 番茄炖牛腩的家常做法 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh/tantanmei/recai/xdw4wg.html