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肉焖平菇怎么做-肉焖平菇的做法
肉焖平菇怎么做-肉焖平菇的做法
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 焖 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
肉焖平菇的做法步骤
1、将肉切成片,用料酒、淀粉抓匀。
2、平菇洗后撕成大块。
3、锅入油,四五成热时下入肉片滑炒。
4、入葱蒜片,将肉片炒至发白。
5、加入适量水,盐、高汤精、胡椒粉入平菇同炖。
6、中火大约十分钟时间,至平菇软嫩。
7、关火后加入香菜段、几滴香油出锅即可。
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