当前位置:味味甜 >

关于辣椒炒肉的餐饮百科

妈妈教我做辣椒炒肉如何做简单又好吃
  • 妈妈教我做辣椒炒肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料五花肉:250辣椒:4辅料盐:适量油:适量生抽:适量料酒:适量具体步骤1.辣椒洗净、切好,装盘2.将肉分肥瘦分开切好3.将切好的瘦肉,放入少量料酒和生抽,搅拌均匀4.将锅中倒入少量油,将辣椒放入翻炒5.将炒熟的辣椒装碗...
  • 25882
辣椒炒肉的做法 低油正宗湘味辣椒炒肉 辣椒炒肉怎么做
  • 辣椒炒肉的做法 低油正宗湘味辣椒炒肉 辣椒炒肉怎么做

  • “小时候最喜欢吃的就是辣椒炒肉,尤其是是用它的汤泡饭,是儿时挥之不去的记忆。湘菜有一句精典的话——油多不坏菜,所以湘菜一般都是重油重口味的。所以改良这道菜,试验过很多次,既要肉鲜嫩多汁,又要油脂量低真是很伤脑筋!终于小白手上无难事,终于试验出来了!热量比传统的方法低一...
  • 7449
浓郁的辣椒炒肉如何做简单又好吃
  • 浓郁的辣椒炒肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟辣椒炒肉是一种将肉和辣椒混合在一起经过翻炒而成的菜肴,它现在已经成为许多人饭桌上的家常菜,因为里面有肉的存在,所以可以为人体补充大量的蛋白质和必须元素,是许多人做菜的首选,而且现在出现了越来越多的做...
  • 20594
辣椒炒肉的做法 独特口味的辣椒炒肉,你吃过吗? 辣椒炒肉怎么做
  • 辣椒炒肉的做法 独特口味的辣椒炒肉,你吃过吗? 辣椒炒肉怎么做

  • 食材明细主料猪肉(300g)辅料青椒(3个)生姜(1块)大蒜(半个)鸡蛋(1个)调料盐(1小勺)淀粉(1大勺)葱伴侣6月香豆瓣酱(1大勺)味达美葱姜料酒(1大勺)六月鲜12克轻盐松茸酱油(1中勺)味达美初榨醇酿老抽(1大勺)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)辣椒炒肉的做法步骤1、准备食材。2、猪肉切丝,青椒切小段,生...
  • 29910
家庭辣椒炒肉如何做简单又好吃
  • 家庭辣椒炒肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料瘦肉:500辅料盐:3油:5辣椒:200生抽:5具体步骤1.准备两块肉。2.切成片。3.下锅炒。4.加生抽。5.加盐。6.事先准备好辣椒。7.倒入辣椒。8.不断翻炒。9.炒熟以后就可以享用了。烹饪技巧肉类不易熟,生的可能有...
  • 6008
辣椒炒肉如何做简单又好吃-DIY美食
  • 辣椒炒肉如何做简单又好吃-DIY美食

  • 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料瘦肉:500辣椒:100辅料姜:10老抽:适量大蒜:10具体步骤1.把辣椒滚刀切段,姜切丝,大蒜切片备好2.肉选肥瘦都有的切片3.锅热倒入适量的油4.油热后倒入姜丝,蒜片,炒香即可5.倒入切好的肉片,炒到变色6.加入辣椒煸炒7.炒熟...
  • 32725
辣椒炒肉(懒人版)如何做简单又好吃
  • 辣椒炒肉(懒人版)如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料后腿肉:250湖南辣椒:250辅料油:适量盐:适量蒜瓣:少许具体步骤1.取一块带肥肉的后腿肉。将肥肉先切下来,再将瘦肉切成片,瘦肉可加少许盐、生抽淹一下。2.湖南辣椒洗净,斜着切。3.热锅,下油,先把肥肉下锅煎一下,把...
  • 19463
下酒菜辣椒炒肉如何做简单又好吃
  • 下酒菜辣椒炒肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料瘦肉:120辣椒:200辅料油:适量蚝油:1匙盐:适量大蒜:适量具体步骤1.辣椒洗净去瓤,切小段。2.锅热油,下入瘦肉,炒至变色。3.加入蒜瓣,煸炒出香味。4.加入辣椒,翻炒均匀。5.加入1匙蚝油上色。6.最后加入适量盐调味即...
  • 4248
美味营养的辣椒炒肉如何做简单又好吃
  • 美味营养的辣椒炒肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料瘦肉:青椒:红椒:辅料盐:味精:葱:姜:鸡精:具体步骤1.热锅放油炸香葱姜2.倒入瘦肉翻炒均匀,之后翻半碗水煮烂肉3.肉煮烂后倒入切好的青椒和红椒翻炒4.大火翻炒一分钟后,加入盐,鸡精味精,即可出锅...
  • 30827
简单美味的辣椒炒肉如何做简单又好吃
  • 简单美味的辣椒炒肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料猪肉:250辣椒:200辅料盐:适量大蒜:10油:适量具体步骤1.猪肉切片2.辣椒切斜片3.算切断4.将猪肉炒熟乘出5.加入辣椒大火一起翻炒。加盐6.加入大蒜。炒至香味可出锅烹饪技巧加大蒜更鲜美...
  • 6543
辣椒炒肉的做法 辣椒炒肉(满满的维生素) 辣椒炒肉怎么做
  • 辣椒炒肉的做法 辣椒炒肉(满满的维生素) 辣椒炒肉怎么做

  • “最近上班太忙了,经常图方便就在外面买着吃,感觉吃的好不健康≥﹏≤今天下班早,就自己做了菜,满满的维生素和蛋白质,美味健康ヾ(^。^*)”食材明细主料纯瘦肉(200g)胡萝卜(1根)辣椒(2个(不辣的那种))辅料生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)鸡精(少量)五香粉(适量)蒜(2瓣)料酒(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)...
  • 29197
家常版辣椒炒肉如何做简单又好吃
  • 家常版辣椒炒肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料尖椒:200肉:180辅料大蒜:4瓣小米椒,姜丝:少量豆豉:20粒具体步骤1.准备材料2.把肉用盐,生抽,料酒,生粉腌30分钟,焯水,漏干待用3.开锅,下料爆香4.最先放入青椒,翻炒街爆出辣味,大概大火也就一两分钟5.加入鲜肉6.调味,...
  • 31999
诱人的辣椒炒肉如何做简单又好吃
  • 诱人的辣椒炒肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料辣椒:100肉:200辅料油:适量大蒜:3个盐:适量具体步骤1.辣椒洗净切段2.肉洗净切片3.大蒜洗净切碎4.锅里放油下肉大蒜翻炒至变白5.加入适量辣椒翻炒至变软放盐6.盛出即可烹饪技巧无...
  • 22337
#爱美食#辣椒炒肉如何做简单又好吃
  • #爱美食#辣椒炒肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟主料辣椒:7个瘦肉:150辅料蚝油:少许生抽:适量淀粉:少许油:适量盐:适量具体步骤1.将买来的辣椒浸泡清洗1-2遍,装盘沥干水分2.?将尖椒对半切开,去掉辣椒籽,再切成丝状,装盘备用3.将瘦肉清洗干净,切成肉丝,放到碗里,加入少...
  • 32841
常吃不腻的辣椒炒肉如何做简单又好吃
  • 常吃不腻的辣椒炒肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料辣椒:300猪肉:150辅料盐:适量橄榄油:适量甜面酱:适量蒜末:适量生抽:适量姜丝:适量淀粉:适量具体步骤1.辣椒剖开,去掉种子。2.将辣椒切斜段。3.锅子烧开水,将辣椒段放入,焯水。4.捞出,放入凉水中冲凉,浸泡。5.猪肉切...
  • 7188
唇齿留香的辣椒炒肉如何做简单又好吃
  • 唇齿留香的辣椒炒肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料瘦肉:250红辣椒:1辅料大蒜:1粒姜丝:少量具体步骤1.将瘦肉切片或者切条,用料酒、酱油、生粉腌制2.红辣椒切条,蒜和姜切沫3.热油下锅,放姜蒜,再放肉炒7层熟,加辣椒翻炒,依次放入盐,白糖少许,最后加入味精装盘烹饪技巧瘦...
  • 13549
#美食记#辣椒炒肉如何做简单又好吃
  • #美食记#辣椒炒肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料辣椒:250猪肉:250辅料油:适量盐:适量姜:适量葱:适量具体步骤1.猪肉切丝,姜切丝,葱切沫2.青椒茄丝3.锅中加适量油加入姜丝4.下入肉丝煸炒,加适量料酒去腥5.肉丝完全变色后加葱花炒香6.加入青椒,加生抽、盐、味精...
  • 30159
家常的辣椒炒肉如何做简单又好吃
  • 家常的辣椒炒肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料猪肉:250辅料湖南青尖椒:适量葱头:适量盐:适量大蒜:适量鸡精:适量油:适量酱油:适量生粉:适量具体步骤1.将青尖椒斜切成小块2.将瘦肉与肥肉分开切,瘦肉用生粉,酱油(生抽也行)腌一下,大蒜切成小块,葱切成段3.热锅中放...
  • 29813
DIY辣椒炒肉如何做简单又好吃
  • DIY辣椒炒肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料青辣椒:200五花肉:350辅料酱油:适量菜籽油:适量鸡精:适量盐:适量大蒜:1个大葱:40具体步骤1.将螺丝辣椒洗净切成段(斜切),将五花肉的肥肉单独切出一部分用来炼油,将瘦肉、大蒜、大葱分别切好。2.放入少量菜籽油,将...
  • 22984
辣椒炒肉的做法 超级下饭的辣椒炒肉 辣椒炒肉怎么做
  • 辣椒炒肉的做法 超级下饭的辣椒炒肉 辣椒炒肉怎么做

  • “家里自打有小朋友后,辣椒基本上淡出餐桌,偶儿馋辣的就拌点老干妈调下味,最近小朋友常常在耳边念叨要做个吃货,然后就开玩笑说,想做吃货的话,酸甜苦辣每种味道都必须品尝,要不就会错失太多美食,那可称不上吃货哦!能否做个吃货,我们先在家里试试辣的,看你敢不敢尝试,小朋友听说此话后...
  • 24938
诱人的辣椒炒肉做法如何做简单又好吃
  • 诱人的辣椒炒肉做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料猪肉:适量辣椒:适量青椒:适量辅料盐:适量酱油:适量蒜:五瓣生粉:适量味精:少许具体步骤1.大蒜四五片,拍打后剥皮,切几刀。青椒洗净斜切,注意别弄手上去了,会很辣2.猪肉,切片切丝都可以,喜欢嫩的可以用生粉拌一下放些...
  • 12658
#回忆#辣椒炒肉如何做简单又好吃
  • #回忆#辣椒炒肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料五花肉:400辅料盐:适量鸡精:适量生姜:适量大蒜:适量辣椒:6个豆瓣酱:适量具体步骤1.准备好食材2.把生姜、大蒜、青椒切好3.把肉加入生姜,用水煮10分钟4.煮好后用冷水冲洗一下切块备用5.把切好的肉放锅里煎至微...
  • 24642
记忆中的辣椒炒肉如何做简单又好吃
  • 记忆中的辣椒炒肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料猪肉:500小青椒:400辅料生姜:1块油:适量盐:适量豆豉:少许具体步骤1.现将肉放入锅中煮至七成熟2.生姜拍烂放入锅中一块儿煮3.小青椒切丝(这个应该算丝吧)4.将煮好的猪肉捞出沥干水,切片5.锅内放少许油倒入肥肉...
  • 27266
超级简单的辣椒炒肉如何做简单又好吃
  • 超级简单的辣椒炒肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料辣椒:250猪肉:150辅料盐:适量酱油:适量油:适量具体步骤1.准备好食材,猪肉切成小块,蒜剁碎2.辣椒取缔,切成丝状3.油锅置火上,烧热4.放入蒜爆炒5.加入肉块翻炒6.加入少量的盐7.加入辣椒丝一起翻炒8.加入适量的盐...
  • 24851
家常的辣椒炒肉做法如何做简单又好吃
  • 家常的辣椒炒肉做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料青椒:6个猪肉里脊:130辅料盐:适量鸡精:少许老抽:四五滴醋:两大勺生粉:大勺色拉油:适量胡椒粉:适量具体步骤1.青椒六个切丝,猪里脊肉130克切丝备用2.肉丝放小碗内加入一勺盐,生粉两大勺,老抽四五滴3.拌匀,觉得拌不...
  • 5094
专题