双色冰淇淋蛋糕怎么做-双色冰淇淋蛋糕的做法

“天气渐渐炎热，冰淇淋等一系列冷饮到了该上阵的时候了。很多人钟爱巧克力口味的冷饮，这款双色冰淇淋不仅兼备了巧克力的味道，而且还有香草的口味，两者口味结合在一起又有美妙的融合感，尤其是加入了奥利奥饼干作为底，更是有说不出的香浓口感。巧克力口味的可可口感醇厚，香草口味的馥郁芬芳，两种口味可以同时得到满足。外观上也是呈现出巧克力色和白色相伴的状态，加上底部的奥利奥饼干色，整体看起来和谐大方，尤其表面撒上的一层玉米片，食欲瞬间被调动起来了，刹那间什么都顾不得了，只是想去大快朵颐。没错，美食和生活一样，要的就是这种随性的快乐。”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

双色冰淇淋蛋糕的做法步骤

• 1、制作材料

• 2、1.正方形慕斯圈底部包好锡纸待用

• 3、2.饼干先捣碎（或放保鲜袋里用擀面杖擀碎）再用孔大点的筛子筛一下，让饼干碎小点颗粒

• 4、3.巧克力和黄油一起隔热水溶化成液态

• 5、4.把溶化成液态的黄油巧克力倒入捣碎的饼干碎里拌均匀

• 6、5.把拌匀的饼干碎混合物倒入包了锡纸的慕斯圈里，用刮刀把饼干碎均匀的铺开按压平

• 7、6.取两片干净的塑料片类的薄片，两边放好香草冰淇淋，用薄片隔开，中间放巧克力冰淇淋

• 8、7.冰淇淋都放好一样高度位置后，提起两片薄片取走，放冷冻冰箱冻4个小时

• 9、8.冻好取出放温室片刻即可脱模，再切成小块，表面撒上玉米片即可

• 10、完成咯

• 11、..

• 12、..