自己做的花菜烧肉如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

猪肉丝 ：60
花菜 ：200

辅料

油 ：适量
酱油 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量
姜片 ：适量

具体步骤

1.花菜洗净切小个。

2.肉丝肥瘦分开。

3.起油锅下入肥肉煸炒。

4.待煸炒出油后下入瘦肉丝和姜片。

5.适量料酒去腥。

6.下入花菜翻炒。

7.适量酱油上色。

8.加适量水待花菜煮熟。

9.最后适量盐调味即可。

烹饪技巧

炒肉丝要放入姜片和料酒去腥。花菜不是很好熟，所以要加点水煮一煮。