尖椒茄子如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟

主料

茄子 ：4个
尖椒 ：10个

辅料

大蒜 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

1. 油锅爆香大蒜

2. 倒入尖椒茄子翻炒，让茄子吸饱油再吐出来是关键。然后调入盐、酱油和些许糖，加味精出锅。