飘香四溢的可乐烤鸡翅如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:15分钟
可乐 :易拉罐一罐
料酒 :3勺
老抽 :2勺
生抽 :2勺
生姜片 :5片
桂皮 :半支
伴着可乐的香味,咬一口,金黄色的鸡翅的脆皮在你口中炸开,让你爱不释“口”,可乐烤鸡翅也可以作为一道小吃,如果你想在假期里在家里悠闲的看电视,这道菜绝对可以胜任,不仅美味,而且健康卫生,它也可以出现在你与朋友的聚餐中,肯定能让你们的气氛更加嗨皮。
主料
鸡翅 :6个可乐 :易拉罐一罐
辅料
盐 :适量料酒 :3勺
老抽 :2勺
生抽 :2勺
生姜片 :5片
桂皮 :半支
具体步骤
在生鸡翅上划刀,用一勺老抽,两勺料酒腌制至少2个小时。
锅中放水和姜片,鸡翅下锅煮开,捞出,用冷水冲洗掉浮沫,沥干。
小火,锅中放一点底油,将鸡翅煎成金黄色。
加入一罐可乐、一勺料酒、一勺老抽、加一点盐、加上桂皮。炖至汤汁剩下一碗水的量。
在炖至剩下半碗汁,就可以装盘了。
1、如果时间紧,可以省去腌制步骤,但是一定要划刀。
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