家常菜咸肉炒海带丝如何做简单又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

海带丝 ：400
咸肉 ：200

辅料

生姜丝 ：适量
白砂糖 ：适量
料酒 ：适量
鸡精 ：适量
醋 ：适量
水 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.把海带丝洗干净，控水备用

2.把肉洗干净，然后切成片备用，把生姜丝洗干净，切成丝备用

3.锅里放油，把生姜丝放入锅中

4.把咸肉倒入锅中，然后翻炒，炒至变色

5.把海带丝倒入锅中，然后不断翻炒

6.放调料，盐，料酒，醋，白砂糖和水

7.待菜煮熟之后，放适量鸡精调味即可

8.这样一道咸肉炒海带丝就做好咯！

烹饪技巧

放适量醋，这样海带丝比较入味