#特色美食#葡式蛋挞如何做简单又好吃
- 美食做法
- 关注:6.68K次
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
糖粉 :18
淡奶油 :65
牛奶 :50
炼乳 :4
鸡蛋黄 :1.5个
主料
速冻蛋挞皮 :6个辅料
低筋面粉 :4糖粉 :18
淡奶油 :65
牛奶 :50
炼乳 :4
鸡蛋黄 :1.5个
具体步骤
1.准备好相关的材料
2.将奶油、牛奶、炼乳放在小锅里,加入糖搅匀
3.小火加热,边加热边搅拌,直到砂糖融化。离火
4.取蛋黄拌匀,慢慢倒入牛奶液中,拌匀。由于我家的鸡蛋黄不黄,所以颜色没什么变化
5.筛入低粉,拌匀,成为蛋挞水
6.拌均匀后,将蛋挞水过滤
7.倒入蛋挞皮中八分满
8.预热烤箱220度,中层烤18分钟
如果喜欢吃蓝莓或黄桃那些,也可以加入这些然后再放进烤箱里烤。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh/tantanmei/aa/w488oz.html