港式蛋挞跟葡式蛋挞的区别有哪些
- 专业问答
- 关注:1.7W次
蛋挞皮不同、起源不同。广式蛋挞的蛋挞皮是典型的中式点心酥皮,由牛油制作而成;而葡式蛋挞的蛋挞皮是典型的西式点心酥皮,层次分明,像千层酥一样。广式蛋挞是广州茶点中的一种,起源于二十世纪的广州;而葡式蛋挞则起源于十九世纪的葡萄牙。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh/wenda/zhuanyewenda/71dxg.html
蛋挞皮不同、起源不同。广式蛋挞的蛋挞皮是典型的中式点心酥皮,由牛油制作而成;而葡式蛋挞的蛋挞皮是典型的西式点心酥皮,层次分明,像千层酥一样。广式蛋挞是广州茶点中的一种,起源于二十世纪的广州;而葡式蛋挞则起源于十九世纪的葡萄牙。