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关于港式的餐饮百科

港式嘟嘟鸡怎么做-港式嘟嘟鸡的做法
  • 港式嘟嘟鸡怎么做-港式嘟嘟鸡的做法

  • “笔者以前没听过嘟嘟鸡,只听过啫啫鸡,感觉做法差不多,James说的嘟嘟鸡,是从加拿大华人那学的,没所谓啦,感觉操作不难,是道下饭菜,管它是嘟嘟还是啫啫,好吃就成。”食材明细主料整鸡(1/2只)香菇(约6朵)辅料蒜头(5-6粒)生姜(1块)青椒(1只)小红椒(1只)香菜(约1棵)腌肉调料生抽(1大匙)蚝油(1/2大匙)红糖...
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港式榄菜火腿肴肉酱拌饭怎么做-港式榄菜火腿肴肉酱拌饭的做法
  • 港式榄菜火腿肴肉酱拌饭怎么做-港式榄菜火腿肴肉酱拌饭的做法

  • 食材明细主料米饭(1盒)辅料橄榄菜(适量)午餐肉(适量)火腿肉(适量)调料拌饭酱(适量)香辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)神级(难度)港式榄菜火腿肴肉酱拌饭的做法步骤1、泡好米饭后赶紧去切肉。2、切好了。3、拿出拌饭酱。4、拿出橄榄菜。5、可以吃了。...
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港式牛油蛋挞怎么做-港式牛油蛋挞的做法
  • 港式牛油蛋挞怎么做-港式牛油蛋挞的做法

  • 食材明细挞皮材料(15个)低筋面粉(220g)黄油(130g)鸡蛋(1个)糖粉(55g)奶粉(20g)挞水材料热水(270g)糖(100g)花奶(evaporatedmilk)(115g)鸡蛋(4个)吉士粉(custardpowder)(2茶匙(可不加))奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)港式牛油蛋挞的做法步骤1、把挞皮材料放大碗里,黄油预先软化。2、用手抓捏均匀,成柔...
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港式甜点双皮奶怎么做-港式甜点双皮奶的做法
  • 港式甜点双皮奶怎么做-港式甜点双皮奶的做法

  • 食材明细主料牛奶(500ml)辅料鸡蛋(两到三只)白糖(若干)原味(口味)调味(工艺)半小时(耗时)简单(难度)港式甜点双皮奶的做法步骤1、先把牛奶分成两到三小碗,加糖搅拌。要是两碗会剩一些牛奶,可以留着做卡布其诺时打奶泡。2、把小碗放微波炉里热两分钟,冷却。拿一个大碗,剥下蛋清,加糖搅拌。(注...
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港式吐司面包怎么做-港式吐司面包的做法
  • 港式吐司面包怎么做-港式吐司面包的做法

  • 食材明细主料高筋粉(250g)糖(50g)酵母(3g)奶粉(14g)鸡蛋(30g)黄油(25g)牛奶(135g)辅料盐(2g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)港式吐司面包的做法步骤1、除黄油,盐,所有材料揉到扩展,加入黄油,盐揉到揉至完全阶段,可以拉出薄膜即可。放在温暖处进行基础发酵。2、面团发酵到两倍大时,手指戳一...
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港式炒饭店加盟要多少钱
  • 港式炒饭店加盟要多少钱

  • 餐饮提问:港式炒饭店加盟要多少钱霍之梅8回答:1.港式铁板炒饭店的加盟费有高有低,根据加盟商的选择而定。有许多因素决定了加入港式铁板炒饭店的成本。一是要加入的品牌。而如果选择一些性价比较高的大众品牌,相对来说,收费优惠得多,至少几万元就能加盟,港式铁板炒饭就是一个很...
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港式吐司的做法 【上烘焙】港式吐司 港式吐司怎么做
  • 港式吐司的做法 【上烘焙】港式吐司 港式吐司怎么做

  • “移步上烘焙公众号(微xin搜索:上烘焙),还可以观看制作视频哦!”食材明细主料高筋面粉(250g)牛奶(135g)糖(50g)奶粉(8g)辅料鸡蛋(30g)黄油(25g)盐(2g)酵母(3g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)港式吐司的做法步骤1、将除黄油外的所有原料揉到扩展阶段,拉伸面团破洞边缘不规则。加入黄油揉到完...
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港式皮蛋瘦肉粥怎么做-港式皮蛋瘦肉粥的做法
  • 港式皮蛋瘦肉粥怎么做-港式皮蛋瘦肉粥的做法

  • “港式皮蛋瘦肉粥源自于广东,皮蛋瘦肉粥属于广东传统粥类的一种,听起来简单,实际要煲的正宗并不容易。大陆北方的稀饭≠广东粥,所谓稀饭就是冷饭加水煮,味道完全没有生米煮出的香味。而广东粥粥底好紧要,必须是明火粥,一定要是生米煲粥,米粒开花开始融化,但是又不是完全融化,绝不是...
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正宗港式奶茶怎么做-正宗港式奶茶的做法
  • 正宗港式奶茶怎么做-正宗港式奶茶的做法

  • “奶茶是舶来品,因奶香醇厚,茶香四溢,很是受到现在人们的饮食喜好。红茶素有美容养颜、延缓衰老、保护心脏的功效,所以,是女性朋友的日常最好饮品之一。适合早餐饮用简单快捷。”食材明细主料立顿红茶(四包)辅料牛奶(150克)淡奶(100克)炼乳(一汤勺)水(200克)奶香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)高...
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自制正宗港式奶茶的做法 自制港式奶茶 自制正宗港式奶茶怎么做
  • 自制正宗港式奶茶的做法 自制港式奶茶 自制正宗港式奶茶怎么做

  • “去年在咖啡店做兼职,susan教我煮港式奶茶,那时候是第一次接触港式奶茶,用煮好的红茶撞上黑白淡奶,那味道!跟外面放糖精奶精的奶茶简直天壤之别!那时候才知道这才是真正奶茶的味道!!peter还教我说要再严格的口感的话,要用三种不同规格的锡兰红茶粉调味道,分别是锡兰红茶粉粗茶、锡...
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港式曲奇蛋挞的做法 港式曲奇蛋挞,简单不开酥,酥香滑嫩,超级好吃。 港式曲奇蛋挞怎么做
港式风味西米奶茶怎么做-港式风味西米奶茶的做法
  • 港式风味西米奶茶怎么做-港式风味西米奶茶的做法

  • “港式奶茶以茶为重,茶一般是用进口锡兰红茶,奶是用了三花全脂淡奶或者黑白奶(以牛奶浓缩制作而成),白砂糖,传统港式奶茶制作方式有点复杂。而台式奶茶以奶为重,奶主要是用植脂奶(奶精,不含牛奶成分),制作比较简单。我更偏爱港式风味。本来想做点黑珍珠的,但是木薯淀粉不足,这次暂时用...
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加盟粥皇港式餐厅怎么样?
  • 加盟粥皇港式餐厅怎么样?

  • 餐饮提问:加盟粥皇港式餐厅怎么样?patty992回答:现在做餐厅的话,这样的生意肯定是比较好做的,我之前想要做这种类似的餐厅,也是在朋友的推荐下选择了,这一家他们家的生意确实一直以来都是特别好的,我感觉来这家餐厅吃饭的都是年轻人消费能力也是比较高。粥皇港式餐厅还真的是不错...
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黄桃班戟的做法 【黄桃班戟】---家中自制经典港式甜品 黄桃班戟怎么做
  • 黄桃班戟的做法 【黄桃班戟】---家中自制经典港式甜品 黄桃班戟怎么做

  • “班戟(bānjǐ)是pancake(松饼)的粤语音译,它原来的意思是薄煎餅、薄烤饼。在饼里面被包上奶油和新鮮水果,完美的组合帶来的是更多的惊喜,那份入口后瞬间溶化的甜蜜,搭配上清爽的水果,勘称完美的组合,是一道经典的港式甜品。班戟除了它各种不同的美味馅料以外,人们同样非常喜爱它既...
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港式芝麻糊怎么做-港式芝麻糊的做法
  • 港式芝麻糊怎么做-港式芝麻糊的做法

  • “家里买了好多黑芝麻,专门找了芝麻糊的方子,非常细腻好喝。”食材明细主料黑芝麻(125g)红枣(5颗)糯米(150g)辅料水(第一次)(450g)水(第二次)(200g)冰糖(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)港式芝麻糊的做法步骤1、黑芝麻洗净炒熟,糯米用水浸泡一个半小时2、红枣洗净切成小块3、将黑...
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梁小猴港式炒饭加盟费用是多少
  • 梁小猴港式炒饭加盟费用是多少

  • 餐饮提问:梁小猴港式炒饭加盟费用是多少xmx9回答:1.省会城市开店梁小猴港式铁板炒饭的店铺面积大概在20平方米左右,因此,若是在省会城市开店,则需要的房租费用大概是2021元每月,如果装修费用是500元每平方米,一共需要的装修费用是1万元,除此之外,加盟商还需要准备2万元的设备费用,...
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梁小猴港式炒饭加盟费多少钱
  • 梁小猴港式炒饭加盟费多少钱

  • 餐饮提问:梁小猴港式炒饭加盟费多少钱RT25回答:在我看来,梁小猴炒饭的加盟费用需要从一线城市、二线城市和三线城市三种不同城市等级的角度来分别看待,其加盟费用大概是从一线城市向二、三线城市分别递减的,接下来让我们来分别讨论其在各等级城市的加盟费用大概是多少?首先,先说...
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港式香菇腊肠煲仔饭怎么做-港式香菇腊肠煲仔饭的做法
  • 港式香菇腊肠煲仔饭怎么做-港式香菇腊肠煲仔饭的做法

  • “简单,入味,好吃,最好的是不用洗那么多的湾!”食材明细主料猪肉(100g)米(1被)腊肠(1条)辅料香菇(7个)调料糖(半茶匙)酱油(1茶匙)芝麻油(半茶匙)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)港式香菇腊肠煲仔饭的做法步骤1、先把香菇浸热水15分钟。2、等香菇发大的时候就把猪肉切小块。用糖,酱油和芝麻...
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港式卤肉饭加盟费用多少
  • 港式卤肉饭加盟费用多少

  • 餐饮提问:港式卤肉饭加盟费用多少挚愛、王ai人回答:乔老妈卤肉饭算是在餐饮界备受瞩目的品牌,其加盟费用按照城市等级可以分为3类,一线城市的加盟费用为14.61万元,二线城市的加盟费用为12.86万元,三线城市的加盟费用为11.11万元。此外,在店铺选址方面,也要选择人流量比较大的地方...
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超松软红糖马拉糕的做法 超松软红糖马拉糕(酵母版)~无需烤箱,在家也可以吃到港式点心 超松软红糖马拉糕怎么做
开一个港式茶餐饮加盟店需要多少钱
  • 开一个港式茶餐饮加盟店需要多少钱

  • 餐饮提问:开一个港式茶餐饮加盟店需要多少钱ai吃的陆加俊回答:我们就以嘿有家小冒菜为例为大家介绍一下:1.想要加盟嘿有家小冒菜的话,加盟商们就需要一次性向总部缴纳40000元的加盟费用,和10000元的保证金(保证金会在后期加盟商没有违约的情况下全额退还的),嘿有家小冒菜的店面...
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港式通心粉怎么做-港式通心粉的做法
  • 港式通心粉怎么做-港式通心粉的做法

  • “2014年暑假,我和女儿一起去香港旅游,在香港游玩期间,我女儿很喜欢香港的港式通心粉。我品尝过港式通心粉,虽然港式通心粉很简单,但荤素搭配得恰好,味美又营养。”食材明细主料通心粉(150克)培根(3片)鸡蛋(3只)生菜(100克)辅料橄榄油(15ML)盐(3克)大喜大牛肉粉(5克)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时...
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港式早餐面怎么做-港式早餐面的做法
  • 港式早餐面怎么做-港式早餐面的做法

  • 食材明细主料午餐肉(适量)鸡蛋(一个)面饼(一个)辅料青菜(适量)调料盐(适量)油(适量)鸡精(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)港式早餐面的做法步骤1、午餐肉切块。2、锅里刷油,煎香备用。3、再煎一个荷包蛋。4、锅里烧开水,放入面饼煮散后加入一些青菜,少许油,盐,鸡精,煮至青菜变软即可。...
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港式回转小火锅加盟费多少?
  • 港式回转小火锅加盟费多少?

  • 餐饮提问:港式回转小火锅加盟费多少?苏。大呆回答:大概二十多万叭,具体按地域所划分所需的加盟费用各有差异,加盟他的话还是不错的选择,选址他们会帮你选址,也有专业的营销团队和媒体,所以前期的宣传是不用担心的,完全是一站式服务,所有问题他们解决,根本不用担心自己会因为没经验而...
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尚捞港式回转小火锅怎么加盟?
  • 尚捞港式回转小火锅怎么加盟?

  • 餐饮提问:尚捞港式回转小火锅怎么加盟?一米八92回答:想要加盟尚捞港式回转小火锅,你首先得是个具有独立承担民事责任能力的自然人或者企业法人;其次,你得有事业心,有对财富的渴望,以及有一定的启动资金;最后,你得服从公司的工作安排和认可公司的文化,以上所列举的就是主要的条件咯。...
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