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沙嗲羊肉串如何做简单又好吃

沙嗲羊肉串如何做简单又好吃

沙嗲羊肉串怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

羊肉 :适量
沙茶 :适量
酱油 :适量
咖哩粉 :适量
香油适量
茴香 :适量
糖 :适量
辣椒酱 :适量
胡椒粉 :适量

辅料

具体步骤

1. 将羊肉洗净沥干,切成1公分宽、长5~6公分,分别用竹签串起备用,所有调味料也调拌均匀备用。

2. 将铁架洗净后,放在碳火上,刷上少许沙拉油,再将羊肉串放在上面,在烤的过程中,均匀刷上调味料,并翻动烤至入味,等羊肉熟至微焦香,即可食用。

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