家常沙嗲扬丸如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
青椒 :适量
红椒 :适量
洋葱 :适量
葱段 :适量
蒜头 :2瓣
沙茶酱 :适量
香菇蚝油 :适量
糖 :适量
水 :适量
太白粉水 :少许
主料
扬丸 :1包青椒 :适量
红椒 :适量
洋葱 :适量
葱段 :适量
蒜头 :2瓣
沙茶酱 :适量
香菇蚝油 :适量
糖 :适量
水 :适量
太白粉水 :少许
辅料
1. 所有材料洗净,将青椒、红椒、洋葱都切小块,葱切段,蒜头拍碎备用。
2. 扬丸先油炸片刻后捞起沥干油份备用;锅中留少许油爆香蒜头和葱段,再将青椒、红椒与洋葱一起加入拌炒至香。
3. 最后将沙茶酱加入锅中炒香,再加入香菇蚝油、水1小匙以及糖拌匀,再洒入少许太白粉水勾薄芡即可。
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