酱煮莲藕如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

莲藕 ：适量

辅料

蜂蜜 ：适量
白芝麻 ：适量
米酒 ：适量
红糖 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1. 莲藕去皮洗净后切片放入锅中备用

2. 锅中放入与藕持平的冷水，然后放入3匙酱油，2匙红糖、1匙米酒大火煮开后用小火焖煮至收汁后撒入白芝麻即可出锅，吃的时候淋些蜂蜜或糖桂花上去口感更好

烹饪技巧

1、此道菜不需要放盐，酱油的味道足够咸了2、此道菜即可热吃也可凉吃，凉吃时淋些糖桂花或者蜂蜜味道很像桂花糯米藕的味道，对于不喜欢吃糯米的朋友可以尝试一下