美味的双薯鸡蛋甜汤如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
黄薯 :400
紫薯 :400
水 :2000ml
姜 :3片
冰片糖 :2片
双薯鸡蛋甜汤是一道很好吃的汤,富含丰富的维生素A,维生素B,维生素C,膳食纤维等营养物质。这是一道属于早上吃的食物,在早上刚刚睡醒的时候,睡意还在你脑中盘旋的时候,喝上一些双薯鸡蛋甜汤会让你把困意快速的消除,让你很快的进入到状态中。
主料
鸡蛋 :2个黄薯 :400
紫薯 :400
辅料
盐 :2茶匙水 :2000ml
姜 :3片
冰片糖 :2片
具体步骤
1.准备好所需材料
2.紫薯去皮切粒
3.黄薯去皮切粒
4.准备两盤水,分别放入一勺盐分别把切好的薯放放入水中浸泡一下,
5.在锅里放入水,把两种薯同时放进,加入3片姜
6.调好时间开始煮
7.差不多好的时候加入片糖
8.最后加入鸡蛋液焖1分钟就做好了
1、切薯时都有一些胶会出现,与空气接触容易氧化,在水里加入盐能起到固色的作用,做出来的口感和视感会更好。
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