美味鱼汤如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

河鲫鱼 ：随已
洋葱 ：少许
九芽 ：少许

辅料

花椒 ：6个左右
料酒 ：少许
盐 ：一勺
味精 ：半勺
蒜瓣 ：2个
生姜 ：2片

具体步骤

1. 先把鱼洗干净在鱼背割几道好入味.再把配料洗好放一边

2. 油锅烧热.先放少许盐，这样下鱼油就不会很爆.先放蒜生姜爆炒再把鱼放进去烧至两面发黄加料酒和冷水至沸腾.再把九芽和洋葱放进去烧一分钟.在放盐和味精就可以出锅了！