芹菜炒豆干如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
芹菜 :150
味精 :适量
干辣椒 :适量
香葱 :2颗
盐 :适量
主料
豆干 :250芹菜 :150
辅料
料酒 :2勺味精 :适量
干辣椒 :适量
香葱 :2颗
盐 :适量
1. 豆干切片,芹菜洗净去掉叶片和老根后切成段。香葱洗净切碎。
2. 将芹菜放入沸水中焯2分钟后捞出沥干。
3. 锅中放油烧热,倒入香葱和干辣椒炒出香味,倒入芹菜,翻炒2分钟。
4. 放入豆干翻炒2分钟后,加盐、味精,再略翻炒1分钟,即可出锅。
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