莲花肉饼如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:10分钟
胡萝卜 :1块
青豆 :1把
洋葱 :半个
生粉 :适量
主料
五花肉 :200胡萝卜 :1块
青豆 :1把
洋葱 :半个
辅料
盐 :适量生粉 :适量
具体步骤
1. 五花肉去皮后,先切成块,再切成粒,最后剁成肉末,加入盐、生粉、1汤匙的水,朝一个方向充分搅拌均匀:
2. 青豆、切片的黄瓜、切成花瓣状的洋葱,用凉开水洗干净:
3. 肉末压成一个圆形,中间加上胡萝卜做花蕾:
4. 花蕾周围加上青豆做莲子,上锅中火蒸10分钟:
5. 肉饼出锅后,摆上洋葱片,成莲花状:
6. 莲花肉饼周围放上青瓜片当荷叶:
7. 可以上桌啦:
8. 来个特写看看,一朵绽放的莲花漂亮吗?
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