美味的小鸡炖土豆如何做简单又好吃
- 美食做法
- 关注:1.12W次
准备时间:无 烹饪时间:10分钟
土豆(黄皮) :500
白砂糖 :15
盐 :5
酱油 :15
味精 :2
鸡精 :2
八角 :5
陈皮 :3
大葱 :10
姜 :10
大豆油 :50
主料
鸡 :1000土豆(黄皮) :500
辅料
啤酒 :50白砂糖 :15
盐 :5
酱油 :15
味精 :2
鸡精 :2
八角 :5
陈皮 :3
大葱 :10
姜 :10
大豆油 :50
具体步骤
1. 将鸡(光鸡)剁成块后入沸水焯一下捞出洗净。
2. 土豆去皮洗净,切滚刀块,入七成热油中炸至呈金黄色,捞出。
3. 炒勺置火上,放入油,下入白糖炒至呈枣红色,放入鸡块煸炒上色。再加入全部调料(味精除外)烧开,改小火炖至鸡熟,拣去葱、姜、大料、陈皮不用,下入土豆炖至肉烂土豆较熟,加味精,出勺装碗,撒上香菜即成
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh/tantanmei/aa/qpnnog.html