珍馐美味的鸡肉炖土豆如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:2小时
姜 :适量
粉 :适量
生抽 :适量
油 :适量
盐 :适量
胡萝卜 :适量
葱 :适量
蒜 :适量
八角 :适量
主料
走地鸡 :半只辅料
土豆 :适量姜 :适量
粉 :适量
生抽 :适量
油 :适量
盐 :适量
胡萝卜 :适量
葱 :适量
蒜 :适量
八角 :适量
具体步骤
1.鸡事先切成小块,焯一下水,以便去掉血水
2.备好葱姜蒜及八角
3.锅中加入少许油,下入葱姜蒜及八角炒出香味
4.下入鸡肉翻炒
5.调入生抽
6.加入适量的清水
7.加入适量的宽粉,我的粉比较耐煮,所以要早一些下锅
8.煮到粉和鸡肉七八成熟的时候,下入土豆和胡萝卜块
9.加入盐,炖至所有食材软烂
10.出炉装盘即可
也可用高压锅先把鸡肉炖至九分熟,再加入其他食材
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