改良版之地三鲜如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:2分钟 烹饪时间:8分钟
土豆 :适量
咸鱼 :适量
青椒 :适量
大蒜头 :适量
生抽 :适量
糖 :适量
主料
茄子 :适量土豆 :适量
咸鱼 :适量
青椒 :适量
辅料
姜片 :适量大蒜头 :适量
生抽 :适量
糖 :适量
1. 将土豆切片,茄子滚刀块,咸鱼切粒,青椒切丝。
2. 起油锅,待油温七八成热后,依次下姜片、土豆、茄子翻炒。
3. 炒到有香味溢出,加入少许糖,适量生抽,继续煸炒片刻,加适量水,加盖中火烧开。
4. 加入青椒丝,待汤汁收干后,撒入葱丝即可
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