翡翠八宝什锦菜如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

莴苣 ：半斤
洋葱 ：半个
胡萝卜 ：半根
精肉 ：1两
鸡蛋 ：2个
发好的木耳 ：1把
粉丝 ：1把
香菜 ：1棵

辅料

生抽 ：适量
香油 ：适量
蚝油 ：适量
食醋 ：适量
盐 ：少许
糖 ：少许
料酒 ：少许

具体步骤

1. 精肉切丝，放入碗中，倒少许料酒，加适量干淀粉，抓匀入味，锅中放油，将肉丝倒入滑炒、盛出备用；鸡蛋摊饼切丝备用；粉丝焯水备用；其他食材均切丝焯水备用。

2. 将上述八种食材倒入干净的盆中，根据个人口味，倒入生抽、香油、蚝油、食醋适量，加盐、糖少许，拌匀即可。

3. 营养丰富、清爽可口的凉拌菜就做好了，开吃喽~~~#悠然一夏 共享冰爽美味#