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关于翡翠的餐饮百科

黄金翡翠粒粒香的做法 主副食的完美组合—黄金翡翠粒粒香 黄金翡翠粒粒香怎么做
  • 黄金翡翠粒粒香的做法 主副食的完美组合—黄金翡翠粒粒香 黄金翡翠粒粒香怎么做

  • “这是一道主副食兼有的美食,玉米饼经过炸制以后外酥里嫩,再配以咸蛋黄非常好吃。”食材明细主料玉米饼(2个)豌豆(200克)咸鸭蛋黄(4个)辅料盐(适量)鸡精(适量)植物油(适量)干淀粉(适量)葱末(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黄金翡翠粒粒香的做法步骤1、将咸鸭蛋黄蒸熟,然后加少许清水...
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翡翠韭菜虾仁水饺怎么做-翡翠韭菜虾仁水饺的做法
  • 翡翠韭菜虾仁水饺怎么做-翡翠韭菜虾仁水饺的做法

  • “我家宝贝小猫要开学了,给宝贝包个她最喜欢的翡翠韭菜虾仁水饺。此水饺外表美观,陷料鲜美,深得家人喜欢!小猫称开学时吃的饺子为幸运饺子,大家也来为自己家的宝贝们包个幸运饺子吧!现在正值开海季,生活在沿海城市的我就有口福了,新鲜的渤海湾大青虾,肉质鲜美,营养丰富,它含有丰富的...
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翡翠虾仁的做法 【粤菜】--翡翠虾仁 翡翠虾仁怎么做
  • 翡翠虾仁的做法 【粤菜】--翡翠虾仁 翡翠虾仁怎么做

  • “这个菜主要为优质的植物性蛋白质,其营养价值媲美于动物性蛋白质,多吃可改善食欲不振与全身倦怠,且具补气健胃之功效。”食材明细主料虾仁(150克)豌豆(100克)蛋清(1个)辅料葱(10克)姜末(5克)配料胡椒粉(2克)水淀粉(20克)料酒(10克)盐(3克)清汤(20克)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)翡翠虾仁的...
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香黄金馒头片的做法 翡翠黄金片~五香黄金馒头片 香黄金馒头片怎么做
  • 香黄金馒头片的做法 翡翠黄金片~五香黄金馒头片 香黄金馒头片怎么做

  • “馒头很多吃法,电饼档能做很多美食,下面教大家做黄金馒头片。”食材明细主料馒头(2个)菠菜(50克)鸡蛋(2个)辅料盐(少许)五香粉(少许)油(适量)五香(口味)烙(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香黄金馒头片的做法步骤1、馒头切片2、食材准备好3、鸡蛋打散,放入盐和五香粉,加入切好的菠菜搅拌均匀,然后把...
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翡翠芋虾球怎么做-翡翠芋虾球的做法
  • 翡翠芋虾球怎么做-翡翠芋虾球的做法

  • “用大虾仁做了虾滑,再里面包了芝士外面裹上芋泥,最后裹上面包糠用金龙鱼油炸出锅,最后淋上菠菜汁!这个芋虾球看起来是翠绿色的!好看又好吃!”食材明细主料芋泥(200g)花生酱(1大勺)虾滑(150g)菠菜(3棵)鸡蛋(1个)辅料色拉油(适量)生粉(适量)面包糠(适量)鸡粉(少许)芝士片(1片)盐(适量)香油(几滴)咸鲜(口味...
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翡翠虾球怎么做-翡翠虾球的做法
  • 翡翠虾球怎么做-翡翠虾球的做法

  • 食材明细主料基围虾(300g)芥兰(200g)辅料盐(适量)鸡粉(适量)白糖(适量)小苏打(适量)清淡(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)翡翠虾球的做法步骤1、1.将鲜虾洗净,剥取虾肉,从虾背改刀,挑出虾线2、2.取适量的盐白糖鸡粉小苏打腌制15分钟,然后用水焯熟,取出沥干水分3、3.将芥兰改斜刀,然后对半切开,...
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鱿鱼翡翠怎么做-鱿鱼翡翠的做法
  • 鱿鱼翡翠怎么做-鱿鱼翡翠的做法

  • “鱿鱼翡翠是一道热量极低的小菜,荤素搭配不失营养,红\白\绿\色彩很养眼,既有蒸的,也有凉拌的,再一个是不辣,非常适合我家某人的胃口,且还是一道瘦身的美食.成本价约20元(鱿鱼15.4元,黄瓜及其它的4元)----------------------------------------------”食材明细主料鱿鱼(适量)黄瓜(适量)辅料白芝麻(适量)配料盐(适量)白醋(适量)白糖(适...
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翡翠鲜虾面的做法 送给不爱吃叶子菜的宝宝:翡翠鲜虾面 翡翠鲜虾面怎么做
  • 翡翠鲜虾面的做法 送给不爱吃叶子菜的宝宝:翡翠鲜虾面 翡翠鲜虾面怎么做

  • 食材明细主料面(200克)菠菜(100克)虾仁(几颗)辅料紫菜(少许)鸡蛋(一个)配料盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)翡翠鲜虾面的做法步骤1、菠菜洗净,面粉,鸡蛋备用2、锅中烧开水加盐和香油,将菠菜焯水,切碎备用3、将菠菜鸡蛋半勺盐加面粉和面,稍微硬点,注意水少放一点,菠菜出水4...
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白菜翡翠卷怎么做-白菜翡翠卷的做法
  • 白菜翡翠卷怎么做-白菜翡翠卷的做法

  • “外观翠绿,馅料翡丝屡屡,名副其实翡翠卷,采用最家常的的原料大白菜烹制亮丽的菜品家宴、客宴好养眼。今年的白菜便宜,丰产不丰年‘丰收悖论’的理论真是在现实生活中表现的淋漓尽致,青岛平度的一位菜农老奶奶都任白菜烂掉也不去收割了。政府开通菜农直通车,大批市民和公司食堂...
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翡翠青菜包怎么做-翡翠青菜包的做法
  • 翡翠青菜包怎么做-翡翠青菜包的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)猪肉(适量)辅料胡萝卜(适量)姜(适量)鸡蛋(1个)配料盐(适量)胡椒粉(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)翡翠青菜包的做法步骤1、面粉适量,分成两等份,一份加清水,一份加菠菜汁,分别和成面团醒发待用2、猪肉,胡萝卜,姜混在一起后全部切块后剁成泥3、加盐,胡椒...
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翡翠大白菜肉馅饺子怎么做-翡翠大白菜肉馅饺子的做法
  • 翡翠大白菜肉馅饺子怎么做-翡翠大白菜肉馅饺子的做法

  • “俺喜欢吃饺子,当然也会包饺子。俺学会包饺子的历史很长了,是在小学时候就学会包了。是不是有些奇怪俺这个在厦门南方长大的人,怎么从小就会包饺子了?说起来话长了些----在文革十年动乱时期,厦门大中小学全部停课2年,爸爸妈妈做为走资派双双关进“牛棚”,好几个月不能回家。保...
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白玉翡翠虾怎么做-白玉翡翠虾的做法
  • 白玉翡翠虾怎么做-白玉翡翠虾的做法

  • 食材明细主料白萝卜(适量)心里美(适量)莴笋(适量)辅料西兰花(适量)河虾(适量)小米辣椒(适量)蒜头(适量)配料花生油(适量)盐(适量)老抽(适量)淀粉(适量)微辣(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白玉翡翠虾的做法步骤1、准备好原料,没有河虾可以用虾仁,成菜更漂亮。我是因为上次屯太多河虾了,得把河虾吃...
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翡翠金银双脆怎么做-翡翠金银双脆的做法
  • 翡翠金银双脆怎么做-翡翠金银双脆的做法

  • “绿豆芽性凉味甘,不仅能清暑热、通经脉、解诸毒,还能调五脏、美肌肤、利湿热,适用于湿热郁滞、食少体倦、热病烦渴、大便秘结、小便不利、目赤肿痛、口鼻生疮等患者。绿豆芽性寒,十分适于夏季食用。烹调时宜配上一点姜丝,中和它的寒性,油盐不宜太多,要尽量保持其清淡的性味和爽...
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翡翠鸳鸯蛋怎么做-翡翠鸳鸯蛋的做法
  • 翡翠鸳鸯蛋怎么做-翡翠鸳鸯蛋的做法

  • “某人买回来的土鸡蛋个头非常小,几乎只有平常鸡蛋的一半,比鹌鹑蛋大不了多少,用来做这个翡翠鸳鸯蛋再合适不过了。此菜荤素搭配,营养全面互补,非常适合幼儿食用,而可爱的造型也能引来宝宝的好奇心,增加其食用欲望。”食材明细主料豌豆(20g)豆腐(30g)辅料胡萝卜(20g)鸡蛋(4个)瘦肉(50g)鲜汤(...
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黄金翡翠饭的做法 【换个花样吃米饭】黄金翡翠饭 黄金翡翠饭怎么做
  • 黄金翡翠饭的做法 【换个花样吃米饭】黄金翡翠饭 黄金翡翠饭怎么做

  • “经常会因为忙碌,没有时间做饭,这款制作简单、香味扑鼻、颜色诱人,味道鲜美,略有甜味,好吃又健康的花样米饭,配合一个小菜,一个鸡蛋或者一块卤肉,就是一顿不错的午餐,也是我最爱的【花样米饭】之一!今天分享给朋友们,希望大家喜欢!”食材明细主料大米(350克)辅料玉米粒(100克)嫩豌豆(80克...
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翡翠豆浆怎么做-翡翠豆浆的做法
  • 翡翠豆浆怎么做-翡翠豆浆的做法

  • “青黄瓜,表皮色绿如墨。打成豆浆,竟然变得鲜嫩青翠起来。一揭盖,一股子清新扑面而来。黄瓜豆浆,还真是从未试过的小清新。据说,黄瓜含有黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效地促进机体的新陈代谢。所以说黄瓜能减肥是吗?清晨,就从这一杯小清新开始。。。”食材明细主料青黄瓜(1/2根)熟...
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翡翠头排骨煲汤怎么做-翡翠头排骨煲汤的做法
  • 翡翠头排骨煲汤怎么做-翡翠头排骨煲汤的做法

  • “翡翠头即青菜头,是重庆涪陵特产的蔬菜,可做成榨菜也当新鲜蔬菜。新鲜青菜头可炝炒、炖汤。青菜头、草菇、排骨煲汤,健康、美味、营养,必定是嫁妆菜的首选,牵住心爱男子的胃和心。”食材明细主料青菜头(200克)排骨(300克)辅料草菇(200克)配料食盐(少许)姜葱(少许)清淡(口味)煮(工艺)一小时(...
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千张翡翠卷怎么做-千张翡翠卷的做法
  • 千张翡翠卷怎么做-千张翡翠卷的做法

  • 食材明细主料千张(300克)菠菜(500克)豆瓣肉酱(20克)香菜梗(20克)清淡(口味)酱(工艺)半小时(耗时)普通(难度)千张翡翠卷的做法步骤1、菠菜摘好清洗干净备用2、锅中加入适量水烧开,放入一点盐和玉米油,把菠菜放入焯一下,不要焯时间太久流失营养并且色泽也不美丽哦3、焯好的菠菜用冷水冲洗一下4...
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翡翠雀巢寄居虾怎么做-翡翠雀巢寄居虾的做法
  • 翡翠雀巢寄居虾怎么做-翡翠雀巢寄居虾的做法

  • “夏季天气特别热,由于网上亲们谈论的炎热天气如何带便当......想想也是,天气炎热,如何带便当?又带什么样的便当?什么样的便当保存期常?等等问题,大家多有过失败的经验,难题啊!尤其是素菜很难保存,带素菜不易,那就让我们转换个思维和行动方式吧,于是便用极其普通的食材创意了“欢喜雀...
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翡翠哈哈菜肉包的做法 春天的使者---翡翠哈哈菜肉包 翡翠哈哈菜肉包怎么做
  • 翡翠哈哈菜肉包的做法 春天的使者---翡翠哈哈菜肉包 翡翠哈哈菜肉包怎么做

  • “学做包子馒头是近两年的事情。我和先生都不爱吃面食,为了女女的饮食均衡还是全力学做面食食品。于是,包子等等都要攻克下来。很可惜,手不够巧,做的样子都很不好看,不过味道还是很好的。如果说昨天那款紫红薯馒头是个浓妆艳抹的贵妇,今天这款翡翠菜肉包就是个小清新范的MM.早...
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翡翠白玉~蒜茄子怎么做-翡翠白玉~蒜茄子的做法
  • 翡翠白玉~蒜茄子怎么做-翡翠白玉~蒜茄子的做法

  • “东北人爱吃的蒜茄子,简单下饭菜,老公特别爱吃”食材明细主料紫茄子(3-4个)香菜(少许)蒜(5瓣)辅料盐(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)翡翠白玉~蒜茄子的做法步骤1、茄子洗净上蒸锅蒸10分钟2、再蒸的时候吧香菜和蒜剁碎备用3、用筷子划个口4、把香菜盐蒜放一起均匀5、然后顺...
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翡翠蒜泥白肉怎么做-翡翠蒜泥白肉的做法
  • 翡翠蒜泥白肉怎么做-翡翠蒜泥白肉的做法

  • “蒜泥白肉是夏季必吃的一道凉菜,我加入了窝笋,大葱,吃起更加的爽口,不腻人!”食材明细主料二刀猪肉(1500克)辅料窝笋(2棵)大葱(1棵)大蒜(四五粒)老姜(一小块)葱(三四棵)油辣椒(适量)香油(适量)花椒油(适量)酱油(适量)醋(适量)白糖(少许)盐(少许)味精(少许)中辣(口味)调味(工艺)一小时(耗时)普通(难度)翡翠蒜泥白...
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翡翠双花怎么做-翡翠双花的做法
  • 翡翠双花怎么做-翡翠双花的做法

  • “这道菜颜色鲜明,低脂健康,过年时大鱼大肉吃多了,吃这道爽口的小菜可以清火开胃。”食材明细主料西兰花(1个)菜花(1个)辅料盐(5g)黑胡椒(1g)花椒油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)翡翠双花的做法步骤1、白菜花和绿菜花摘成小朵,洗净,控干水备用。2、锅中坐开水,把菜花和绿菜花倒...
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西芹腰果qq肠的做法 翡翠腰果qq肠 西芹腰果qq肠怎么做
  • 西芹腰果qq肠的做法 翡翠腰果qq肠 西芹腰果qq肠怎么做

  • “西芹炒腰果大家一定不会陌生,一般配的都是虾仁。春节快到了,小厨娘们要忙碌起来了,小菇带着大家一起走进春节年菜的新时代,今天要介绍的这款名为,翡翠腰果qq肠。新年大餐不再是厨房老手们的专利,荷美尔QQ肠,和你一起谱写好吃简单的美味年菜。新派年菜新吃法。”食材明细主料西...
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翡翠莴苣丝怎么做-翡翠莴苣丝的做法
  • 翡翠莴苣丝怎么做-翡翠莴苣丝的做法

  • “还记得小时候最爱的《格林童话》吗?“莴苣莴苣,放下你的头发让我上去!”那时候我不明白:莴苣的妈妈为什么要冒着失去女儿的危险也要吃巫婆的莴苣呢?当我手捧一盘碧如翡翠的凉拌莴苣丝时,突然感悟:原来莴苣的的美味势不可挡,地球人都知道,所以格林兄弟才会在不计其数的蔬菜中选中...
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专题