豆豉蒸鲫鱼如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鲫鱼 ：适量（根据人数）
豆豉 ：三勺

辅料

生抽老抽 ：适量
葱姜丝 ：适量
花生油 ：适量

具体步骤

1. 垂钓回来一夜战果

2. 洗干净改刀放大盆中

3. 这个是关键，自家晒得豆豉加生抽老抽用开水泡开，水不能太多

4. 泡好豆豉倒入大盆加料酒把鱼拌匀腌制半小时，然后摆盘，我做的是十人量所以比较多

5. 上火蒸十分钟铺上切好的葱姜丝

6. 炒锅上热油烧热浇入葱姜丝上，开吃