诱人的青椒里脊肉如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
青椒 :2个
鸡精 :适量
油 :适量
盐 :适量
葱姜丝 :适量
主料
猪里脊 :100青椒 :2个
辅料
烤肉酱 :2勺量鸡精 :适量
油 :适量
盐 :适量
葱姜丝 :适量
具体步骤
1.青椒洗净,切条,备用。
2.猪里脊肉切丝,加少许盐、料酒、生粉,抓匀腌制十分钟,然后,热锅上油,快速滑炒至变色,盛出备用。
3.起油锅,五成热,放入葱姜丝,倒入青椒条,大火炒匀。
4.倒入事先炒好的猪里脊肉丝,炒匀。
5.倒入1大勺量的烤肉酱,加上适量的盐和鸡精,快炒一两分钟,即可出锅
6.加上适量的盐调味。
7.加少许鸡精增鲜,即可出锅。
全程大火快炒。盐可以视喜好咸度,加或不加。
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