麻辣莲藕片如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:20分钟
莲藕 :1个
生姜 :1小块
干辣椒 :适量
八角 :1个
酱油 :适量
食用油 :30
盐 :1小匙
白芝麻 :2小匙
主料
干花椒 :2小匙莲藕 :1个
生姜 :1小块
干辣椒 :适量
八角 :1个
辅料
白糖 :1小匙酱油 :适量
食用油 :30
盐 :1小匙
白芝麻 :2小匙
具体步骤
1.莲藕清洗干净后切片,加入滴了白醋的清水里浸泡
2.干辣椒切段,准备干花椒和八角
3.锅里放油,烧热后放入姜末爆炒,加入干辣椒、干花椒、八角爆香
4.倒入沥过的藕片翻炒,调入酱油、白糖、盐翻妙
5.锅里略干后加入少许的清水煮至莲藕熟
6.撒上白芝麻搅拌均匀后淋入少许香油起锅
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