健康美食之酱肘子如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
酱豆腐汤 :适量
大葱 :适量
小茴香 :适量
桂皮 :1块
老抽 :适量
蒜 :适量
姜片 :适量
花椒 :少量
盐 :适量
料酒 :适量
主料
肘子 :4小个辅料
大料 :适量酱豆腐汤 :适量
大葱 :适量
小茴香 :适量
桂皮 :1块
老抽 :适量
蒜 :适量
姜片 :适量
花椒 :少量
盐 :适量
料酒 :适量
具体步骤
1.准备材料。
2.先用清水焯一下。
3.洗干净。
4.放在高压锅里,放清水,放以上那些作料。
5.放大葱和姜块和蒜。
6.这是炖了一个小时的。
7.倒生抽和香油和醋,加姜末和蒜末。
8.撒上香菜。
9.把骨头弄掉。
我用高压锅煮了大约50分钟。
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