家常什锦蔬菜汤如何做简单又好吃

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:14分钟

主料

娃娃菜 ：半颗
鸡蛋 ：2颗
胡萝卜 ：适量
香菇 ：适量
木耳 ：适量

辅料

具体步骤

1. 木耳, 香菇提前泡好^^切小备用~

2. 娃娃菜洗干净, 撕碎泡上个半小时~主要是泡掉农药什么得~

3. 把娃娃菜加水煮开再加入香菇, 木耳, 胡萝卜^^这时顺便煎鸡蛋咯~

4. 炒好的鸡蛋一块倒进煮上个2,3分钟(娃娃菜软烂即可)^^

5. 起锅前加盐, 香油调味???OK啦^^

烹饪技巧

一般做汤都是打蛋花儿~而我这个蔬菜什锦汤是先炒得鸡蛋饼再一起加入汤里煮的~