自制南瓜汤饺如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

水饺12颗 ：12颗
南瓜 ：200
大骨汤 ：500
油葱酥 ：5
盐 ：1/2茶匙
鸡精粉 ：1/2茶匙
白胡椒粉 ：1/4茶匙
太白粉水 ：1大匙
香油 ：1茶匙

辅料

具体步骤

1. 南瓜去皮切薄片，放入锅中和大骨汤小火焖煮约10分钟后关火待凉。

2. 将放凉的作法1食材，连汤全都放入果汁机中打成泥后，倒入锅中以小火煮滚，再加入油葱酥、盐、鸡精粉和白胡椒粉混合拌匀。

3. 用太白粉水勾薄芡再关火，洒上香油盛入盘中备用。

4. 取锅加水，开大火烧至水滚沸后，先放入水饺再略搅拌，改转小火煮约4分钟后捞出，再放入作法3的盘中即可。