家常莲子红枣炖鸡蛋如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:5分钟 烹饪时间:60分钟
红枣 :适量
鸡蛋 :适量
莲子红枣炖鸡蛋:女性都要自己一直年轻漂亮,养颜需要坚持做,在日常生活中可以做一些美容养颜的食疗,红枣具有补血、养颜安神的功效,鸡蛋里面有丰富的蛋白质,但是莲子比较硬,如果想要做一定要久炖一点,不然莲子会煮不开,里面的营养成分也没出来。
主料
莲子 :适量红枣 :适量
辅料
糖 :适量鸡蛋 :适量
具体步骤
红枣用清水浸泡2小时,用水将红枣和莲子清洗干净
锅中放入红枣、莲子和足量清水,烧沸后转小火慢慢炖煮40分钟
将冰糖放入,待冰糖融化后,打入鸡蛋,不要搅拌,小火煮约5分钟鸡蛋成合抱蛋后即可
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