家常菜过油肉土豆片如何做简单又好吃
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准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
土豆 :2
青椒 :适量
蚝油 :适量
葱 :小根
鸡精 :适量
蒜 :三瓣
主料
猪肉 :适量土豆 :2
青椒 :适量
辅料
盐 :适量蚝油 :适量
葱 :小根
鸡精 :适量
蒜 :三瓣
具体步骤
1.土豆切片
2.葱蒜切碎
3.青椒切丝
4.用耗油,盐,鸡精腌制猪肉
5.锅内倒油,油热以后,分批次炸土豆片,至金黄色
6.肉入油锅,快速翻炒
7.重新起锅,把炸好的土豆片,肉片,青椒放入锅内,加少量酱油,适量盐,快速翻炒,出锅
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