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关于香炒熏肉的餐饮百科

香炒熏肉怎么做-香炒熏肉的做法
  • 香炒熏肉怎么做-香炒熏肉的做法

  • “上班族快手菜”食材明细主料熏肉(150克)青蒜(50克)辅料姜(3片)蒜(4瓣)配料白酒(一小勺)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香炒熏肉的做法步骤1、1、熏肉切成薄片,用温水浸泡10分钟后捞出备用;2、2、青蒜和朝天椒,姜,蒜,各切成小丁备用;青红尖椒切好备用;3...
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小炒熏香肠怎么做-小炒熏香肠的做法
  • 小炒熏香肠怎么做-小炒熏香肠的做法

  • 食材明细主料熏香肠(适量)辅料辣椒(适量)香菜(适量)配料盐(适量)油(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)小炒熏香肠的做法步骤1、自熏香肠。2、取适量的香肠。3、切片。4、辣椒丝适量。5、锅里放油烧热倒进辣椒丝加盐炒匀。6、再倒进切好的熏香肠炒匀。7、炒入味,调点香菜提香炒...
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香辣熏干炒芹菜怎么做-香辣熏干炒芹菜的做法
  • 香辣熏干炒芹菜怎么做-香辣熏干炒芹菜的做法

  • “中秋、国庆两个节日即将来临,在此我给大家推荐一道素食营养、老少皆宜又下饭的菜谱--香辣熏干炒芹菜。”食材明细主料熏干(100g)芹菜(200g)瘦肉丝(80g)辅料食用油(50g)郫县豆瓣酱(25g)葱花(10g)水淀粉(10g)食盐(3g)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香辣熏干炒芹菜的做法步骤1、食材原料...
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熏肉炒萝卜缨怎么做-熏肉炒萝卜缨的做法
  • 熏肉炒萝卜缨怎么做-熏肉炒萝卜缨的做法

  • 食材明细主料熏肉(适量)萝卜缨(适量)辅料蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)熏肉炒萝卜缨的做法步骤1、萝卜缨清洗干净。2、下沸水锅焯水,捞出过凉。3、萝卜缨挤去水分切细。4、熏肉切条,蒜瓣压扁切碎。5、熏肉放入锅中小火煸炒出油。6、放入蒜末...
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爆炒熏鸭肉怎么做-爆炒熏鸭肉的做法
  • 爆炒熏鸭肉怎么做-爆炒熏鸭肉的做法

  • 食材明细主料熏鸭肉(适量)辅料木耳(适量)调料干辣椒(适量)花椒(适量)姜丝(适量)蒜(适量)味精(适量)盐(适量)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒熏鸭肉的做法步骤1、热油我放得比较多,炒熏鸭肉。2、多炒一会。3、几分钟差不多干了很多。4、放入干辣椒及花椒,姜蒜片爆香。5、然后放入备用...
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洋葱炒熏肉怎么做-洋葱炒熏肉的做法
  • 洋葱炒熏肉怎么做-洋葱炒熏肉的做法

  • 食材明细主料熏肉(500克)洋葱(一个)青椒(1个)胡萝卜(适量)辅料油(少许)盐(适量)味精(适量)味极鲜(适量)姜丝(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱炒熏肉的做法步骤1、备好的熏肉2、切好的洋葱、胡萝卜、青椒、姜丝3、把熏肉切成片4、把切好的熏肉下锅小炒,在把切好的配料放入熏肉中翻...
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熏肉炒大蒜怎么做-熏肉炒大蒜的做法
  • 熏肉炒大蒜怎么做-熏肉炒大蒜的做法

  • 食材明细主料熏肉(适量)大蒜(适量)辅料洋葱(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)熏肉炒大蒜的做法步骤1、材料:熏肉,大蒜,洋葱。2、熏肉放水里煮熟。3、把煮熟的熏肉切成小块。4、下锅加大蒜炒香。5、加入大蒜,洋葱翻炒洋葱变色加盐继续翻炒一分钟出锅。...
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熏腊香肠炒青椒的熏腊香肠要煮吗
  • 熏腊香肠炒青椒的熏腊香肠要煮吗

  • 需要。熏腊香肠直接炒制口感会比较硬,烹饪之前需要提前煮制或蒸制。熏腊香肠的质地比较硬,在煮之前需要放在清水中浸泡,这样既能浸泡出咸味,也能使口感变得更软。清洗熏腊香肠的时候可以用淘米水反复搓洗,这样会清洗的比较干净。煮熏腊香肠的过程中可以添加适量的姜丝或料酒,煮...
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熏肉炒花菜怎么做-熏肉炒花菜的做法
  • 熏肉炒花菜怎么做-熏肉炒花菜的做法

  • 食材明细主料熏肉(适量)花菜(适量)辅料葱(适量)调料盐(适量)蚝油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)熏肉炒花菜的做法步骤1、花菜掰小朵洗净。2、熏肉切片。3、熏肉上锅蒸5分钟。4、熏肉放锅中小火煸炒出油,放入葱白炒香。5、放入花菜翻炒,加少许水烧一会,花菜熟后酌情加盐和蚝油...
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菜豆炒熏肉怎么做-菜豆炒熏肉的做法
  • 菜豆炒熏肉怎么做-菜豆炒熏肉的做法

  • 食材明细主料菜豆(适量)熏肉(适量)蒜(适量)葱(适量)辅料盐(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菜豆炒熏肉的做法步骤1、菜豆洗净,折段,备着。2、葱切粒,蒜拍碎,熏肉切薄片(我切功有限,还不够薄,嘻嘻嘻嘻)3、锅中热油,炒香蒜。4、放入菜豆炒几下,按口味调入盐。5、炒会菜豆变色,加入少许开...
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蒜香熏肉卷怎么做-蒜香熏肉卷的做法
  • 蒜香熏肉卷怎么做-蒜香熏肉卷的做法

  • “天气凉了,食欲大增啊!总想吃点味道浓香的。于是买了些猪肉,研究了半天。想起以前做过的熏肉卷。做好后可以放到冷冻里,可以吃一个多星期。吃的时候很方便,微波叮下,或者蒸一下。本人比较喜欢蒜香味的,可能是蒸的原因,蒜香浓浓,加上糖熏味,和超市买的蒜香烤肠味道差不多。熏的锅有...
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炒熏腊肉怎么做-炒熏腊肉的做法
  • 炒熏腊肉怎么做-炒熏腊肉的做法

  • 食材明细主料熏腊肉(适量)辅料酱油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒熏腊肉的做法步骤1、熏腊肉一块。2、用温水洗干净,切片。3、先将肥的部分下锅,炒出油来。4、把瘦肉放进去,翻炒,如果腊肉已经足够味道了,什么都不用加,如果不够,可以适当加些酱油。5、出锅,原汁原味。...
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熏肉炒苦瓜怎么做-熏肉炒苦瓜的做法
  • 熏肉炒苦瓜怎么做-熏肉炒苦瓜的做法

  • “广西巴马的同事送了一条烟熏肉,今天拿出来配苦瓜炒,很香!有少数民族熏肉的味道😄苦瓜凉性配熏肉的热气刚好可以中和。”食材明细主料熏肉(200g)苦瓜(一根)辅料蒜头(少许)葱花(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)熏肉炒苦瓜的做法步骤1、😀简单的食材。2、熏肉先洗干净,用冷水煮...
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香炒熏干怎么做-香炒熏干的做法
  • 香炒熏干怎么做-香炒熏干的做法

  • “熏干外层带有轻微的香味,内层却非常鲜嫩,加少量骨汤略炖,出锅前撒入韭菜段,菜肴的香味就会扑面而来。”食材明细主料熏干(200克)青椒(20克)韭菜(20克)小米椒(20克)辅料猪油((熟)10克)红烧酱油(2克)盐(适量)米酒(5克)鸡精(2克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香炒熏干的做法步骤1、备熏干、韭...
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芹菜熏干炒肉怎么做-芹菜熏干炒肉的做法
  • 芹菜熏干炒肉怎么做-芹菜熏干炒肉的做法

  • “芹菜熏干炒肉是一道普通的家常菜,这里我就不多作介绍了,这次用的是新苑阳光公司提供的有机芹菜,味道很不错,下面来看看具体做法吧......”食材明细主料芹菜(300克)熏干(300克)瘦肉(150克)辅料生姜(一小块)大蒜(两瓣)豆瓣酱(适量)油(适量)盐(适量)生抽(适量)淀粉(适量)黑胡椒粉(少许)咸鲜(口味)炒(工...
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熏肉炒土豆丝怎么做-熏肉炒土豆丝的做法
  • 熏肉炒土豆丝怎么做-熏肉炒土豆丝的做法

  • “一个人的饭菜不做,也要做饭解决肚子饿的问题!土豆也是经常买回来备用,方便做菜!”食材明细主料熏肉(1两)土豆(一个)香菜(2棵)辅料生抽(适量)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)熏肉炒土豆丝的做法步骤1、准备3种食材,洗干净,切开。2、先将熏肉切开,泡水10分钟,因为熏肉比较咸!土豆泡丝泡...
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五香熏肉卷怎么做-五香熏肉卷的做法
  • 五香熏肉卷怎么做-五香熏肉卷的做法

  • 食材明细主料猪腿肉(三分肥七分瘦)辅料腐皮((千张))水(适量)面粉(2勺)配料姜蒜(适量)老抽(1勺)芝麻油(适量)料酒(1勺)盐(适量)蘑菇精(适量)五香(口味)熏(工艺)半小时(耗时)普通(难度)五香熏肉卷的做法步骤1、准备材料。2、将肉切小块蒜姜切末。3、将肉放到料理机里。4、打成肉末或肉泥后,加入清水比例是1...
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熏豆腐炒肉怎么做-熏豆腐炒肉的做法
  • 熏豆腐炒肉怎么做-熏豆腐炒肉的做法

  • 食材明细主料熏豆腐(适量)猪肉(适量)辅料辣椒(适量)配料盐(适量)油(适量)生抽(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)熏豆腐炒肉的做法步骤1、熏豆腐,猪肉,辣椒。豆腐切条,肉切丝,辣椒切碎。2、烧油倒进豆腐和辣椒炒匀。3、加盐炒片刻出锅待用。4、另放油,倒进猪肉。翻炒均匀,加盐...
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熏鱼鸡肉炒饭怎么做-熏鱼鸡肉炒饭的做法
  • 熏鱼鸡肉炒饭怎么做-熏鱼鸡肉炒饭的做法

  • “过年回来,公司一位湖南同事送了一块自家做的烟熏鱼给我尝尝鲜,拿辣椒蒜头蒸着吃,已经是美味非常了,如今,来个有点港式的做法,就是炒饭喽,不就是咸鱼鸡粒炒饭啦,原方是马友或是曹白咸鱼的,我用的这个烟熏鱼也是咸鱼呀,不过鱼种是个子好大的大头鱼,吃起来不比马友差呀,特别鱼皮,好Q口,...
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熏干炒肉怎么做-熏干炒肉的做法
  • 熏干炒肉怎么做-熏干炒肉的做法

  • 食材明细主料熏干(适量)猪肉(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)熏干炒肉的做法步骤1、熏干切片。2、肉切片,肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3、油烧热,下肉片。4、再放入豆瓣酱,翻炒出红油。5、下熏干,放入酱油,料酒翻炒,闷片刻。6、放入适量的水,烧制片刻,(豆类食品一定要多烧才能入...
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花菜炒烟熏肉怎么做-花菜炒烟熏肉的做法
  • 花菜炒烟熏肉怎么做-花菜炒烟熏肉的做法

  • 食材明细主料花菜(适量)烟熏腊肉(适量)辅料蒜苗(2颗)盐(适量)蚝油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花菜炒烟熏肉的做法步骤1、花菜切小朵洗净备用2、蒜苗洗净切段3、烟熏腊肉去皮洗净4、切成薄片备用5、热锅煸炒腊肉,煸出油6、放入蒜苗的根部炒香7、把花菜一起下锅翻炒8、翻...
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熏干炒梅花肉怎么做-熏干炒梅花肉的做法
  • 熏干炒梅花肉怎么做-熏干炒梅花肉的做法

  • 食材明细主料熏干(适量)梅花肉(适量)辅料青椒(适量)调料生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)熏干炒梅花肉的做法步骤1、梅花肉冷水下锅煮二十分钟。2、香干切条,肉切片,准备青椒丝和姜蒜。3、锅中放油,放入姜蒜煸香。4、放入肉翻炒。5、放入生抽和少许的老抽...
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烟熏肉炒芦蒿怎么做-烟熏肉炒芦蒿的做法
  • 烟熏肉炒芦蒿怎么做-烟熏肉炒芦蒿的做法

  • 食材明细主料烟熏肉(适量)芦蒿(适量)辅料辣椒(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烟熏肉炒芦蒿的做法步骤1、这是朋友家做的烟熏肉,把肉切好2、在超市买的芦蒿,洗净,切好。3、辣椒切好4、下油先炒肉5、肉炒好放入芦蒿、辣椒6、在这么热的天气里吃上这烟熏肉炒芦蒿,在配上一碗粥...
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烟熏腊肉炒花菜的做法 农家味道——烟熏腊肉炒花菜 烟熏腊肉炒花菜怎么做
  • 烟熏腊肉炒花菜的做法 农家味道——烟熏腊肉炒花菜 烟熏腊肉炒花菜怎么做

  • “不用多说,这道菜是我每次去农家乐玩的时候的必点菜,最喜欢吃农家味道的菜了,有一种特别的农家风味,特别是烟熏腊肉特别香特别下饭呀!而且这道菜也很有喜庆的感觉,为什么呢?因为会想起过年呀,有木有?春节大餐过后总会有许多腊肉,香肠留下没吃完,第二次吃就会拿来加些花菜或者蒜苗...
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豉香熏干炒什锦怎么做-豉香熏干炒什锦的做法
  • 豉香熏干炒什锦怎么做-豉香熏干炒什锦的做法

  • 食材明细主料老北京熏干(250克)香菇(100克)杏鲍菇(150克)辅料绿尖椒(70克)青甜椒(70克)黄椒(70克)红椒(70克)胡萝卜(70克)小干辣椒(3克)豆豉(25克)配料干贝露(15克)黑胡椒汁(15克)黄酒(10克)鸡粉(3克)葱姜(适量)盐(适量)花生油(20克)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豉香熏干炒什锦的做法步骤1、先用开水把...
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